WorksheetsUlangan Harian Bab Pengolahan XII 20/21
Total questions: 15
Worksheet time: 15mins
Yang dimodifikasi dalam makanan khas daerah, kecuali .....
Rasa
Warna
Bentuk
Bahan Baku
Tekstur
Makanan khas nusantara yang diakui dunia diantaranya, kecuali .....
Nasi Tumpeng, Nasi Liwet
Sate Lilit, Sate Madura
Lotek, Gado-Gado
Nagasari, Kue Lumpur
Serikayo, Serabi
Faktor dukungan yang turut mendorong wirausaha pangan khas daerah, kecuali .....
Peningkatan peran media cetak
Perhatian instansi pemerintah dan swasta
Peningkatan peran media elektronik
Otonomi daerah
Ciri khas daerahnya
Makanan khas daerah diatas berasal dari daerah .....
Solo
Semarang
Yogyakarta
Magelang
Brebes
Makanan khas daerah diatas berasal dari .....
Solo
Bandung
Jakarta
Surabaya
Yogyakarta
Makanan daerah memiliki keunggulan dibandingkan makanan cepat saji diantaranya, kecuali .....
Rendah lemak
Lebih alami
Mengandung serat
Harganya murah
Sangat mudah didapat
yang bukan faktor pendorong makanan khas daerah dimodifikasi adalah .....
Meningkatkan mutu dari segi kandungan gizi
Memenuhi keinginan dan tuntutan konsumen
Meningkatkan daya saing guna menghadapi persaingan
Meningkatkan mutu produk dari segi penampakannya
Meningkatnya jumlah konsumen makanan
Penakut tak pernah memulai. pecundang tak pernah menyelesaikan. pemenang tak pernah berhenti. merupakan kata-kata bijak dari .....
Elon Musk
Ken Follet
Jack Ma
Soekarno
Habibie
Makanan khas daerah berasal dari Jawa Timur adalah .....
Makanan khas daerah adalah salah satu peluang usaha yang sangat menjanjikan. yang bukan termasuk kedalam hal yang harus dipertimbangkan untuk memulai bisnis usaha adalah .....
Pemilihan lokasi yang tepat
Pilih salah satu makanan khas ringan
Inovasi yang tiada henti
Tidak bosan dengan kegagalan
Makanan khas daerah adalah salah satu peluang usaha yang sangat menjanjikan. yang bukan termasuk tantangan yang dihadapi oleh pelaku usaha adalah .....
Memasarkan produk ke daerah sendiri dan daerah lain
Kemasan produk yang menjaga kualitas dan higienis
Memasarkan produk makanan khas daerah melalui internet
Menghasilkan makanan khas daerah yang kadaluarsa panjang
Membuat promosi yang mengenakn makanan khas daerah
Suatu masakan biasanya memerlukan lebih dari satu teknik pengolahan, secara umum proses pengolahan meliputi ......
Pencucian, Pemotongan, Perendaman, Pencampuran, Pemanasan, Pembungkusan
Pencucian, Pemotongan, Perendaman, Pencampuran, Pengeringan, Pembungkusan
Pencucian, Pemotongan, Perendaman, Pencampuran, Pengeringan, Pelabelan
Pencucian, Pemotongan, Perendaman, Pencampuran, Pengeringan, Pelabelan
Pencucian, Perendaman, Pencampuran, Pengeringan, Pelabelan
Memasak bahan makanan dimana bahan makanan tersebut diberi bumbu terlebih dahulu kemudian dikukus, pengertian dari .....
Disangrai
Dioven
Dipepes
Diurap
Dipindang
Mematangkan bahan makanan menggunakan minyak dan mengondisikan makanan agar siap untuk dikonsumsi, pengertian dari .....
Dikolak
Diliwet
Disangrai
Digoreng
Dipanggang
Hard work should be rewarded by good food. merupakan kata-kata bijak dari .....
Elon Musk
Ken Follet
Ferran Adria
Junior Rorimpandey
Jack Ma
