wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Barista basic

Total questions: 40

Worksheet time: 21mins

Name
Class
Date
1.

مهمة ستاربكس

Mission ?

a)

نحن نعد بأن مشروبك يجب أن يكون مثالياً فى كل وقت ، وان لم يكن كذلك فاخبرنا ونحن سوف نجعله لك مثالياً

Your drink should be perfect, every time. If not, let us know and we’ll make it right

b)

هى السعى إلى الهام واسراء روح الإنسان شخص واحد كوب واحد حى واحد فى وقت

واحد

To inspire and nature the human spirit one person one cup one neighborhood at the time.

c)

توصيل افضل عمل نقوم به

delivering our very best in all we do,

2.

ما هى القيام الخاصة بنا our values?

a)

التحلى بروح الشجاعة لإيجاد طرق جديدة للنهوض بشركتنا وانفسنا

acting with courage, challenging the status quo and finding the new ways to grow company and each other.

b)

نحن نعد بأن مشروبك يجب أن يكون مثالياً فى كل وقت ، وان لم يكن كذلك فاخبرنا ونحن سوف نجعله لك مثالياً

Your drink should be perfect, every time. If not, let us know and we’ll make it right.

c)

كن متقدما وتعامل بشفافية واحترام

being present, connecting with transparency, dignity and respect.

d)

خلق ثقافة الدفئ والانتماء حيث أن الجميع مرحب بهم

Creating a culture of warmth and belonging where everyone is welcome

e)

توصيل افضل عمل نقوم به والتنحى عن حسباتنا الشخصية

delivering our very best in all we do, holding ourselves accountable for result.

3.

ابتسم / كن ودود فى الترحيب / معرفة اسم العميل والطلب / توقع حسن الافضل من الأخرى / قول شكرا

Smile/Offer a Friendly Greeting/ Learn customers’ names and orders/ Assume the best in others/ Say thank you

a)

Latte Art مبادئ

b)

Heart قاعدة

c)

MEMR

d)

Our promise

4.

نحن نعد بأن مشروبك يجب أن يكون مثالياً فى كل وقت ، وان لم يكن كذلك فاخبرنا ونحن سوف نجعله لك مثالياً

Your drink should be perfect, every time. If not, let us know and we’ll make it right. .

a)

Our promise

b)

MEMR

c)

Heart

5.

من هم مؤسسين ستاربكس ؟

a)

هاورد شولتز

Howard Schultz.

b)

زيف زيجل

Zev Siegel

c)

جوردن باكير

Gordon bowker.

d)

جيرى بدوين

Jerry Baldwin.

6.

فى اى عام تم افتتاح اول متجر فى سوق بايك بولاية سياتل ؟

a)

1998

b)

1917

c)

1871

d)

1971

7.

ما هو أول خليط قهوة تم تقديمه فى ستاربكس؟

a)

Holiday beland

b)

House beland

c)

Pike pilse beland

d)

Eithipia

8.

فى اى عام تم اكتشاف القهوة ؟

a)

1000

b)

600

c)

800-900

9.

؟ W.Mocha كم مللى هوحجم بامب ال

a)

13.5

b)

15

c)

3.75

10.

على اى عام يطلق علية بعام الفربيتشينو

a)

1995

b)

2004

c)

1985

d)

1999

11.

فى اى عام تم بداء برنامج الكوفى ماستر؟

a)

2006

b)

2008

c)

2004

d)

2012

12.

Steem milk routine ? ما هى اخر خطوة فى

a)

Sanitize the wand

تعقيم العصى .

b)

Sanitize patcher

تعقيم البيتشار

c)

Outo steem

13.

كم عدد خطوات الكولد بفردچ روتين Cold beverage routine?

a)

6

b)

7

c)

8

d)

9

14.

ما هى خطوات الكوفى تستنج ؟

coffee testing steps ?

a)

Describe /smell /locete /slurp

b)

Locete/ smeel / slurp / describe

c)

Smell/slurp / locete / describe

15.

Flow/ distance / location / angel

تدفق / مسافة / موقع / زاوية

a)

Four foundamenal for Latte art

b)

Steem milk routine

c)

Hot beverage routine

16.

كم وزن النصف باتش فى ماكينة البرود كوفى (13.17 ، 13.18

a)

186 جرام

b)

170 جرام

c)

168 جرام

17.

فى اى عام تم تقديم اول لاتية

a)

2006

b)

1984

c)

1998

d)

2014

18.

فى اى عام تم تقديم اول قهوة بلوند روست ؟

a)

2011

b)

2010

c)

2008

d)

2012

19.

اكسبير البرود كوفى ؟

a)

24 Hours

b)

60 minutes

c)

7 day

20.

كم عدد القارات التى نجلب منها القهوة ؟

a)

1

b)

2

c)

3

d)

4

21.

اكسبير القهوة المطحونة ؟

a)

24 Hours

b)

60 minutes

c)

7 day

22.

ما هى درجة حرارة تسخين اللبن ؟

a)

55

b)

66-85

c)

66-77

23.

الخاص بالأسبرسو كونبانا id post

a)

E conpana

b)

ECP

c)

EMB

24.

مدة صلاحية الماتشا

a)

شهر

b)

يوم

c)

7 ايام

d)

5 ايام

25.

ما هو دور الاوردر سبورت ؟

a)

Ring

b)

Mark

c)

Tender

d)

Gather

e)

Hand of food

26.

Venti espresso frappuccino decaf

بياخد كام شوت قهوة ؟

a)

1

b)

2

c)

3

d)

4

27.

فى اى عام دخلت قهوة الهوليدى بيلند ؟

a)

1987

b)

1985

c)

1984

d)

2011

28.

Yukana mask اية هو ال

a)

قناع مرسوم على كيس كولومبيا

b)

اللوجو الخاصة بكيس قهوة كينيا

29.

لكل 10 جرام قهوة ..... مللى مياة

a)

180

b)

160

c)

172

30.

طبقات شوت الاسبرسو

a)

Outer skin

b)

Cream

c)

Body

d)

Plup

e)

Heart

31.

Eithipia single original from.......

a)

Latin America

b)

Asia

c)

Africa

32.

pike place فى اى عام تم تقديم قهوة

لاول مرة

a)

2009

b)

1971

c)

2008

33.

يتم عمل تابلت لماكينة الاسبرسو كام مرة يومياً

a)

1

b)

2

c)

3

d)

4

34.

يتم استخدام كيس

لكام لتر مياة ؟K5

a)

10 لتر

b)

9.5 لتر

c)

11لتر

d)

12 لتر

35.

Restock – Check Condiment Bar – Connect through the Café – Check Toilets –Complete Daypart Tasks.

a)

cafe support role كافية سبورت

b)

اوردار سبورت order support

36.

كم عدد طبقات حبة القهوة ؟

a)

6

b)

7

c)

9

d)

4

37.

كم مللى هو حجم الكوفى بيز او الكريم بيز ؟

a)

13.5

b)

7.5

c)

15

d)

22

38.

كم بامب سكر فى الايس ليمون مينت حجم الفنتى ؟

How many pump sugar in ice lemon mint the size of a venti?

a)

3

b)

4

c)

5

d)

6

39.

Four foundamenal for Coffee?

الاساسيات الاربعة لاعداد كوب قهوة جيد؟

a)

Proportion النسبة

b)

Grind الطحنة

c)

Water المياة

d)

Light الضوء

e)

Freshness الطازجة

40.

Guatemala Antigua

a)

blonde rost تحميص فاتح

b)

medium rost تحميص وسط

c)

dark rost تحميص غامق