Font size
WorksheetsBarista basic
Total questions: 40
Worksheet time: 21mins
مهمة ستاربكس
Mission ?
نحن نعد بأن مشروبك يجب أن يكون مثالياً فى كل وقت ، وان لم يكن كذلك فاخبرنا ونحن سوف نجعله لك مثالياً
Your drink should be perfect, every time. If not, let us know and we’ll make it right
هى السعى إلى الهام واسراء روح الإنسان شخص واحد كوب واحد حى واحد فى وقت
واحد
To inspire and nature the human spirit one person one cup one neighborhood at the time.
توصيل افضل عمل نقوم به
delivering our very best in all we do,
ما هى القيام الخاصة بنا our values?
التحلى بروح الشجاعة لإيجاد طرق جديدة للنهوض بشركتنا وانفسنا
acting with courage, challenging the status quo and finding the new ways to grow company and each other.
نحن نعد بأن مشروبك يجب أن يكون مثالياً فى كل وقت ، وان لم يكن كذلك فاخبرنا ونحن سوف نجعله لك مثالياً
Your drink should be perfect, every time. If not, let us know and we’ll make it right.
كن متقدما وتعامل بشفافية واحترام
being present, connecting with transparency, dignity and respect.
خلق ثقافة الدفئ والانتماء حيث أن الجميع مرحب بهم
Creating a culture of warmth and belonging where everyone is welcome
توصيل افضل عمل نقوم به والتنحى عن حسباتنا الشخصية
delivering our very best in all we do, holding ourselves accountable for result.
ابتسم / كن ودود فى الترحيب / معرفة اسم العميل والطلب / توقع حسن الافضل من الأخرى / قول شكرا
Smile/Offer a Friendly Greeting/ Learn customers’ names and orders/ Assume the best in others/ Say thank you
Latte Art مبادئ
Heart قاعدة
MEMR
Our promise
نحن نعد بأن مشروبك يجب أن يكون مثالياً فى كل وقت ، وان لم يكن كذلك فاخبرنا ونحن سوف نجعله لك مثالياً
Your drink should be perfect, every time. If not, let us know and we’ll make it right. .
Our promise
MEMR
Heart
من هم مؤسسين ستاربكس ؟
هاورد شولتز
Howard Schultz.
زيف زيجل
Zev Siegel
جوردن باكير
Gordon bowker.
جيرى بدوين
Jerry Baldwin.
فى اى عام تم افتتاح اول متجر فى سوق بايك بولاية سياتل ؟
1998
1917
1871
1971
ما هو أول خليط قهوة تم تقديمه فى ستاربكس؟
Holiday beland
House beland
Pike pilse beland
Eithipia
فى اى عام تم اكتشاف القهوة ؟
1000
600
800-900
؟ W.Mocha كم مللى هوحجم بامب ال
13.5
15
3.75
على اى عام يطلق علية بعام الفربيتشينو
1995
2004
1985
1999
فى اى عام تم بداء برنامج الكوفى ماستر؟
2006
2008
2004
2012
Steem milk routine ? ما هى اخر خطوة فى
Sanitize the wand
تعقيم العصى .
Sanitize patcher
تعقيم البيتشار
Outo steem
كم عدد خطوات الكولد بفردچ روتين Cold beverage routine?
6
7
8
9
ما هى خطوات الكوفى تستنج ؟
coffee testing steps ?
Describe /smell /locete /slurp
Locete/ smeel / slurp / describe
Smell/slurp / locete / describe
Flow/ distance / location / angel
تدفق / مسافة / موقع / زاوية
Four foundamenal for Latte art
Steem milk routine
Hot beverage routine
كم وزن النصف باتش فى ماكينة البرود كوفى (13.17 ، 13.18
186 جرام
170 جرام
168 جرام
فى اى عام تم تقديم اول لاتية
2006
1984
1998
2014
فى اى عام تم تقديم اول قهوة بلوند روست ؟
2011
2010
2008
2012
اكسبير البرود كوفى ؟
24 Hours
60 minutes
7 day
كم عدد القارات التى نجلب منها القهوة ؟
1
2
3
4
اكسبير القهوة المطحونة ؟
24 Hours
60 minutes
7 day
ما هى درجة حرارة تسخين اللبن ؟
55
66-85
66-77
الخاص بالأسبرسو كونبانا id post
E conpana
ECP
EMB
مدة صلاحية الماتشا
شهر
يوم
7 ايام
5 ايام
ما هو دور الاوردر سبورت ؟
Ring
Mark
Tender
Gather
Hand of food
Venti espresso frappuccino decaf
بياخد كام شوت قهوة ؟
1
2
3
4
فى اى عام دخلت قهوة الهوليدى بيلند ؟
1987
1985
1984
2011
Yukana mask اية هو ال
قناع مرسوم على كيس كولومبيا
اللوجو الخاصة بكيس قهوة كينيا
لكل 10 جرام قهوة ..... مللى مياة
180
160
172
طبقات شوت الاسبرسو
Outer skin
Cream
Body
Plup
Heart
Eithipia single original from.......
Latin America
Asia
Africa
pike place فى اى عام تم تقديم قهوة
لاول مرة
2009
1971
2008
يتم عمل تابلت لماكينة الاسبرسو كام مرة يومياً
1
2
3
4
يتم استخدام كيس
لكام لتر مياة ؟K5
10 لتر
9.5 لتر
11لتر
12 لتر
Restock – Check Condiment Bar – Connect through the Café – Check Toilets –Complete Daypart Tasks.
cafe support role كافية سبورت
اوردار سبورت order support
كم عدد طبقات حبة القهوة ؟
6
7
9
4
كم مللى هو حجم الكوفى بيز او الكريم بيز ؟
13.5
7.5
15
22
كم بامب سكر فى الايس ليمون مينت حجم الفنتى ؟
How many pump sugar in ice lemon mint the size of a venti?
3
4
5
6
Four foundamenal for Coffee?
الاساسيات الاربعة لاعداد كوب قهوة جيد؟
Proportion النسبة
Grind الطحنة
Water المياة
Light الضوء
Freshness الطازجة
Guatemala Antigua
blonde rost تحميص فاتح
medium rost تحميص وسط
dark rost تحميص غامق
