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Nouvelle-Aquitaine

Total questions: 10

Worksheet time: 4mins

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1.

Donnez le nom du beurre AOC produit dans les Deux-Sèvres (79):

(a)  

2.

Je suis un beignet de pâte feuilleté à l'anis, je suis:

a)

Galette de Niort

b)

Tourteau froager

c)

Cornuelle

d)

Millas charentais

3.

Je suis Marenne d'Oléron alors je suis:

a)

une moule

b)

une huître

c)

un escargot

d)

une langoustine

4.

Je me mange surtout en hiver et à la cuillère, je suis composée au lard gras et pommes de terre.

Qui suis-je:

a)

La soupe Brégaude

b)

La soupe aux châtaignes

c)

La soupe limousin

d)

Le bouillon de veau "bulle dé vedette"

5.

Je suis à la fois Label Rouge et Indicateur Géographique Protégé, je suis une viande de boucherie, je suis:

a)

Le boeuf du limousin

b)

Le porc "cul noir"

c)

L'agneau Baronet

d)

Le veau fermier (veau du limousin)

6.

Poisson servie avec un hachis de ventrèche (poitrine de porc), noix, ail et cerfeuil. Je suis une spécialité culinaire. Comment me nomme t'on:

(a)  

7.

Je suis AOC en Isère mais aussi dans le Périgord, je suis:

a)

Le pruneau

b)

La noix

c)

La pomme

d)

La fraise

8.

Je suis un dessert de l'Aquitaine. Qui suis-je:

a)

Gâteau basque

b)

Tarte à la caillade

c)

Tarte aux prunes

d)

Craquelin aux pommes

9.

Je me retrouve sur les tables lors des fêtes de fin d'année, je peux être poêlée ou en terrine. Je suis:

(a)  

10.

Il existe cinq grand fleuves en France, je traverse l'aquitaine. Je suis:

(a)