Font size
WorksheetsRBT - REKABENTUK MAKANAN 2.6.1-2.6.2
Total questions: 10
Worksheet time: 5mins
Apakah maksud reka bentuk makanan.
aktiviti merealisasikan idea kpd bentuk makanan yang melibatkan inovasi dan kreativiti
pengetahuan tentang penghasilan idea secara terancang utk hasilkan produk
pengajian dan pengaplikasian ilmu sains dan matematik
gabungan pengetahuan tentang penyusunan bahan secara terancang utk menghasilkan produk
Apakah yang ditakrifkan dengan Reka Bentuk Makanan ?
sesuatu bahan yang boleh dimakan dalam bentuk pepejal atau cecair dan dihasilkan daripada haiwan atau tumbuhan.
memenuhi keperluan dan kehendak manusia seiring perkembangan globalisasi.
penghasilan idea secara terancang untuk menghasilkan sesuatu produk.
aktiviti merealisasikan idea kepada bentuk makanan yang melibatkan inovasi dan kreativiti.
Reka bentuk makanan terbahagi kepada 2 jenis iaitu.
reka bentuk susunan makanan
reka bentuk pada makanan
reka bentuk pada hiasan
reka bentuk makanan tradisi
reka bentuk makanan moden
Antara berikut yang manakah aspek reka bentuk makanan.
proses menghasilkan makanan
pengiraan kos persediaan makanan
makanan tradisional yg unik dan menarik
individu yang menyediakan makanan
Ciri2 makanan terdiri daripada pelbagai...
pilih 3 jawapan yg betul
tekstur
rupa
bau
jenis
harga
Nutrien makanan terdiri daripada karbohidrat, vitamin, garam mineral, ................ dan ..................
lemak
protein
gula
perasa
Salah satu kepentingan reka bentuk makanan adalah kepelbagaian etika budaya. berdasarkan gambar nyatakan makanan tradisi kaum yang mana...
melayu
india
cina
sabah
Berdasarkan gambar nyatakan kepentingan reka bentuk makanan yang tepat
pembangunan teknologi moden
kepelbagaian etika budaya
menzahirkan nilai estetika
melindungi etika sosial
Mengapakah etika sosial termasuk dlm kepentingan reka bentuk makanan.
tidak menyentuh sensitiviti kaum dan agama
makanan lebih menarik
nilai makanan menjadi lebih tinggi
makanan menjadi lebih berkualiti tinggi
Apakah faktor yang mempengaruhi dalam sesuatu reka bentuk makanan ? anda boleh memilih lebih daripada satu jawapan.
permintaan,
budaya
sosial
tempat
cara hidup masyarakat
