Worksheetsالتربية المهنية
Total questions: 7
Worksheet time: 2mins
Name
Class
Date
1.
لما نقوم بترتيب مائدة الطعام
a)
لما لها من اثر ايجابي على الضيف
b)
لتقليل من شهية الضيف
c)
لا نها تحتاج الى مهارات
d)
جميع ما ذكر
2.
من المواد والادوات المستعملة في ترتيب مائدة الطعام
a)
طاولة المائدة
b)
الشراشف الملونة
c)
كراسي عريضة
d)
جميع ما ذكر
3.
تكون طاولة الطعام اما على شكل رباعي او على
a)
سداسي
b)
دائري
c)
ثلاثي
4.
تعريف الفضيات
a)
تصنع من القماش و هي متعددة الالوان
b)
هي من الادوات التي تستعمل في تناول الطعام من ملاعق و شوك وسكاكين
c)
هي الصحون المستخدمة لتناول الطعام في البوفيهات
5.
من ميزات فوط السفرة
a)
مصنوعة من القماش
b)
يبلغ طولها |(60 -65سم)
c)
مصنوعة من لون واحد وهو الابيض
6.
تصنع كراسي الطعام
a)
الخشب و الكروم و الحديد
b)
من الذهبة والفضة
c)
من النحاس
7.
وضع الجهة الحادة من السكينة الى الداخل و باتجاه الطبق الرئيس
a)
للشكلها و منطرها
b)
لان الاصول تقتضي ذلك
c)
للمحافظة على سلامة الضيوف
100 %
