Font size
WorksheetsBab 3: NUTRISI
Total questions: 30
Worksheet time: 17mins
Rajah menunjukkan satu kelas makanan. Nyatakan fungsi kelas makanan tersebut.
Mengekalkan kesihatan baru
Memperbaharui sel-sel badan
Membekalkan tenaga
Mengelakkan sembelit
Antara makanan yang berikut, yang manakah digunakan untuk membina sel-sel baharu dan memperbaiki tisu-tisu yang rosak?
Nasi
Buah Oren
Ikan
Lobak Merah
Rajah di atas menunjukkan satu tabiat pemakanan yang tidak sihat dalam kalangan kanak-kanak. Apakah kelas makanan yang terdapat di dalam diet ini?
Vitamins
Protein
Garam Mineral
Lemak
Antara keadaan berikut,yang manakah akibat daripada kekurangan serat dalam diet?
Osteoporosis
Obesiti
Sembelit
Rabun Malam
Pilih makanan yang mengandungi nutrien yang diperlukan untuk mengelakkan daripada mendapat penyakit skurvi.
Buah oren
Hati ayam
Susu
Bayam
Apakah mineral yang sesuai untuk membentuk tulang dan gigi yang kuat?
(a)
Apakah kesan kekurangan vitamin D?
Rabun malam
Mandul
Apakah fungsi kandungan mineral dalam pemakanan seharian?
memudahkan pencernaan
membekalkan tenaga
mengekalkan kesihatan
membaiki tisu-tisu rosak
Vitamin ini larut dalam lemak.
A
B
C
D
K
Manakah bukan faktor yang mempengaruhi pengambilan gizi seimbang?
keadaan kesihatan
gaya hidup
Iklim
Saiz badan
Rajah menunjukkan satu pemerhatian eksperimen ujian makanan menggunakan larutan iodin dan ubi kentang. Pemerhatian eskperimen ini menunjukkan ubi kentang mengandungi .....
glukosa
kanji
protein
lemak
Antara berikut, yang manakah ujian makanan untuk menguji kehadiran glukosa?
Which of the following food test is used to test for the peresence of glucose?
Ujian iodin / iodin test
Ujian Millon / Millon's test
Ujian benedict / Benedict's test
Ujian emulsi / emulsion test
Antara yang berikut, yang manakah BENAR tentang pencernaan kimia? (2 markah)
Berlaku dalam mulut sahaja
Melibatkan bantuan enzim
Berlaku di dalam mulut, perut, duodenum dan usus
Tidak melibatkan enzim
Apakah fungsi asid hidroklorik yang dirembeskan oleh perut semasa proses pencernaan makanan?
Mencernakan lemak
Membunuh bakteria di dalam makanan yang masuk ke dalam perut.
Mencernakan protein
Mencernakan kanji
Antara yang berikut, yang manakah fungsi enzim protease?
Mencernakan lemak
Mencernakan kanji
Melembutkan makanan
Mencernakan protein
Bahan yang manakah diserap semula ke dalam usus besar?
Which substance is reabsorbed into the large intestine?
Air / water
Glukosa / glucose
Asid lemak / fatty acid
Asid amino / amino acids
Hasil akhir pencernaan bagi putih telur ialah ..........
The end product of digestion for white egg is ..........
Glukosa/glucose
Asid lemak/fatty acids
Asid amino/amino acids
Jelaskan mengapa terdapat banyak vilus dalam usus kecil.
Explain why there are many villi in the small intestine.
Memudahkan pengaliran makanan tercerna
Make the flow of digested food easier
Menambah luas permukaan untuk penyerapan pantas makanan tercerna
Provide a larger surface area for the rapid absorption of digested food.
Antara yang berikut, yang manakah BUKAN hasil akhir pencernaan?
Polipeptida
Asid amino
Glukosa
Asid lemak dan gliserol
Apakah hasil pencernaan akhir bagi karbohidrat?
Amilase
Lipase
Glukosa
Asid amino
Apakah proses itu digelar
Pengunyahan
Pencernaan
Peristalsis
Penyerapan
Antara bahagian yang berikut, di manakah penyerapan makanan yang tercerna berlaku?
Perut
Duodenum
Usus kecil
Usus besar
Manakah kelas makanan yang tidak dapat dicerna?
Karbohidrat
Vitamin
Lemak
Pelawas
Apakah asimilasi?
Proses penyingkiran tinja daripada badan
Proses penguraian makanan yang kompleks dan besar kepada molekul-molekul yang kecil, ringkas dan boleh larut
Gizi yang mengandungi semua kelas makanan yang diperlukan oleh badan dalam kuantiti yang betul
Proses pengagihan hasil akhir pencernaan bagi kegunaan sel-sel badan
Antara yang berikut, yang manakah BUKAN amalan pemakanan yang sihat?
Pemakanan yang rendah kandungan gula, garam, minyak dan
lemak.
Tidak merokok
Makan makanan segera (fast food) dengan kerap
Makan buah-buahan dan sayur-sayuran
Apakah yang dimaksudkan dengan diet seimbang?
Diet seimbang mengandungi kelas-kelas makanan yang utama
Diet yang boleh mengekalkan kesihatan tubuh
Diet seimbang mengandungi semua nutrien yang diperlukan untuk badan yang sihat
Diet seimbang mengandungi semua kelas makanan dalam nisbah yang betul
Maklumat berikut menunjukkan masalah kesihatan seorang lelaki.
-Trombosis
-Arteriosklerosis
-Tekanan darah tinggi
Apakah yang perlu dilakukan untuk mengatasi masalahnya?
Menambah pengambilan garam
Menambah pengambilan gula
Mengurangkan pengambilan lemak dan kolesterol
Mengurangkan pengambilan buah-buahan dan sayur-sayuran
MENGAPAKAH ORANG SAKIT MEMERLUKAN NILAI KALORI MAKANAN LEBIH TINGGI BERBANDING ORANG YANG SIHAT?
UNTUK PROSES PENYAHKUMAN
UNTUK PROSES PENYEMBUHAN
UNTUK MENGESAN PENYAKIT
UNTUK KESEIMBANGAN BADAN
ANTARA BERIKUT, YANG MANAKAH KEPENTINGAN PENGAMBILAN GIZI SEIMBANG
MENGEKALKAN KESIHATAN BADAN
MEMBINA KEYAKINAN DIRI
MENYAHUT SERUAN KERAJAAN
UNTUK MEMILIKI BADAN YANG CANTIK SEPERTI MODEL
Jadual menunjukkan nilai kalori bagi tiga jenis makanan.
John mengambil 300 g nasi, 150 g ayam dan 100 g kubis. Berapakah nilai kalori yang diambil oleh John?
524 kJ
5 420 kJ
6 375 kJ
8 250 kJ
