Font size
WorksheetsPengolahan dari bahan hasil samping buah
Total questions: 10
Worksheet time: 6mins
Berikut ini yang termasuk istilah karakteristik hasil samping buah/kulit buah yaitu ...
Berry, Cerry, Plum, Gandaria
Drupa, Pome, Pepo, Hespiridium
Apel, Melon, Mangga, Anggur
Pepo, Pome, Plum, Apel
Contoh gambar Pepo terdapat dalam buah berikut ini, yaitu ...
Perhatikan gambar makanan yang berasal dari hasil samping buah berikut ini ! Nama yang tepat untuk makanan tersebut yaitu ...
Keripik kulit pisang
Manisan kulit jeruk
Manisan kulit semangka
Acar jantung pisang
Perhatikan gambar makanan yang berasal dari hasil samping buah berikut ini ! Nama yang tepat untuk makanan tersebut yaitu ...
Keripik kulit pisang
Manisan kulit jeruk
Manisan kulit semangka
Acar jantung pisang
Berikut ini yang termasuk alat yang digunakan untuk membuat jus kulit manggis adalah ... (pilih 3 jawaban yang benar)
Tahap akhir dari proses pembuatan produk olahan pangan adalah....
Penyajian
Persiapan
Perencanaan
Pengolahan
Di bawah ini yang termasuk ke dalam tahapan membuat manisan kulit jeruk yaitu ... (pilih 3 jawaban yang benar)
Memilh kulit buah jeruk yang baik
Mencuci peralatan yang dibutuhkan
Mengupas kulit jeruk satu per satu sesuai keratan
Gunakan panci untuk menyajikan manisan kulit jeruk
Berikut ini merupakan olahan hasil samping buah yang benar yaitu …
Kulit manggis diolah menjadi jus
Kulit apel diolah menjadi teh
Bunga brokoli diolah menjadi sayur sop
Kulit pisang diolah menjadi sayur lodeh
Gambar yang tepat yang menunjukkan teknik pengolahan pangan Boiling, yaitu ...
Memasak bahan makanan dengan uap air mendidih adalah pengertian dari teknik…
Merebus
Menggulai
Mengukus
Mengetim
