NEW
Font size
WorksheetsPengolahan
Total questions: 25
Worksheet time: 13mins
dibawah ini yang bukan termasuk bahan makanan nabati yaitu
mangga
sawi
toge
telur
kelapa
berikut yang bukan merupakan manfaat dari pengembangan makanan awetan nabati pada daerah adalah
memperluas lapangan pekerjaan
meningkatkan penghasilan
kesempatan berwirausaha
menumbuhkan perekonomian
mengetahui cara pembuatan makanan awetan
bagaimana cara yang tepat dalam mengembangkan makanan awetan berbahan nabati
memodifikasi metode promosi
memodifikasi cara pengolahan dan pengemasan
memodifikasi cara pembuatan
memodifikasi rasa
modifikasi bahan baku
dibawah ini yang merupakan makanan awetan berbahan nabati adalah
capcay
asinan
telur asin
yogurt strawberry
rujak buah
berikut ini yang merupakan metode yang di pakai dalam pembuatan teh hijau adalah
pembekuan
pengeringan
pengasinan
iradiasi
pemanisan
proses pengawetan yang di gunakan untuk membebaskan mikroba pada bahan makanan adalah metode
pemanasan
penggunaan bahan kimia
iradiasi
pengeringan
pendinginan
berikut ini yang bukan sumber daya yang di butuhkan dalam pengolahan makanan awetan adalah
manusia
uang
bahan
peralatan
matrial
faktor yang mempengaruhi pengawetan pada makanan
kadar air
bahan
peralatan
tekstur
rasa
yang merupakan bahan makanan yang perlu di awetkan menggunakan bahan kimia
singkong
ubi
teh
biji-bijian
buah ceri
manisan buah adalah upaya pengawetan buah menggunaka gula, jenis buah yang di gunakan dalam pemanisan adalah jenis buah
jenis buah yang halus
jenis buah yang kasar
jenis buah yang keras
jenis buah yang lembut
jenis buah yang asam
di bawah ini yang merupakan makanan awetan dengan menggunakan metode pemanasan adalah
kripik sinkong
kripik ubi
sari buah
kopi
biji-bijian
makanan awetan tape singkong termasuk makanan awetan khas daerah
Jawa barat
Jawa tengah
Sumatra
Sulawesi
Jakarta
berikut ini yang bukan merupakan Perhitungan biaya produksi makanan awetan dari bahan nabati adalah
biaya tetap
investasi
biaya tidak tetap
biaya variabel
biaya kebutuhan pemilik
yang merupakan unsur biaya produksi tidak tetap adalah
bahan baku
sewa
tenaga kerja
listrik
gas
yang merupakan unsur biaya produksi tetap adalah
bahan baku
kemasan
bahan pembantu
tenaga kerja
peralatan
dalam berwirausaha makanan awetan yang termasuk unsur biaya investasi pada usaha makanan awetan asinan adalah
kemasan
bahan makanan
bahan tambahan
peralatan
baya sewa
teknik pengawetan makanan yang paling membutuhkan kecanggihan teknologi adalah
pengalengan
pemanggangan dengan oven
iradiasi
pasteruisasi
pengeringan
berikut ini yang tidak termasuk faktor-faktor yang membuat makanan basi adalah
cuaca
mikroba
suhu
warna
bakter
dalam pembuatan awetan buahkaleng proses yang dilakukan untuk menghilangkan sebagian besar udara dan gas lain dari dalam kaleng sebelum di lakukan penutupan kaleng adalah
sterilisasi
exhausting
cutting
filling
cooking
berikut ini langkah-langkah atau prosedur menganalisis risiko usaha,kecuali
tujuan dan sasarn usaha
meneliti alternatif usaha
merencanakan dan melaksankan sebuah alternatif
taksiran risiko usaha
resiko pertengahan usaha
resiko usaha adalah
kondisi dimana mendapatkan kerugian dan sulit memecahkannya
sesuatu yang berkaitan dengan kerugian, tak terduka sebelumnya dan tidak diinginkan
fakta penting dan perlu di waspadai setiap saat dan perlu diperhitungkan
keadaan yang tidak diinginkan
kebutuhan yang kurang di perhatian hingga menyebabkan kerugian
pengawetan makanan bertujuan untuk
meningkatkan suhu
tahan lebih lama
lebih kenyal
lebih menarik
lebih menjual
berikut buah yang tidak direkomendasikan untuk di jadikan manisan adalah
kedondong
mangga
durian
salak
pepaya
berikut yang bukan merupakan tujuan dari pengemasan adalah
umur simpan lebih panjang
mencegah rusaknya kandungan makanan
memudahkan distribusi
menambah nilai jual
menambah cita rasa
berapakah jumlah total biaya jika ibiaya variabel adalah 3.500.000, biaya invertasi adalah Rp 500.000 dan biaya tetap Rp. 1.999.000
Rp. 1.501.000
Rp. 5.499.000
Rp. 4.999.000
Rp. 5.999.000
Rp. 4.000.000
