Borax merupakan salah satu potensi bahaya mikrobiologis yang dapat menyebabkan food borne disease.

Berikut ini yang termasuk kepada sistem keamanan pangan adalah, KECUALI....

Semua praktek yang berhubungan dengan kondisi/tindakan yang perlu untuk menjamin keamanan dan kelayakan pangan disemua tahap rantai pangan merupakan salah satu sistem keamanan pangan.....

GHP merupakan salah satu prasyarat yang harus dipenuhi dalam mengimplementasikan HACCP yang baik.

Hygiene personal yang baik merupakan salah satu cara mencegah keracunan makanan.

Sanitasi merupakan upaya kesehatan dengan cara memelihara dan melindungi kebersihan individu subjeknya.

Regulasi pangan diatur dalam Undang-undang dan Peraturan Pemerintah. Dimana UU No. 7 tahun 1996 mengatur tentang Pangan.

Undang-undang RI No. 23 Tahun 1992 adalah tentang Kesehatan.

Keamanan, mutu, dan gizi pangan diatur dalam peraturan pemerintah RI No. 28 Tahun 2004