يغطى الحليب جيدا عند حفظه في الثلاجة حتى

تضاف مادة مكثفة الروب قبل طهيه ويقصد بالمادة المكثفة

هو حليب تم تبخير جزء من الماء الموجود فيه وتم اضافة السكر له

تطهى الاجبان على درجة حرارة

يجب طهي الحليب عل نار منخفضة مع التحريك المستمر