Font size
S
M
L
XL
WorksheetsБілки
Total questions: 9
Worksheet time: 3mins
Name
Class
Date
1.
Що таке білки ?
a)
Біополімери
b)
Оксигеновмісні органічні сполуки
c)
Гідроцити
2.
Функція білків?
a)
Структурна
b)
Дихальна
c)
Розумова
3.
Для чего використовують фермент лактаза в продуктовій промисловості?
a)
Пом'яшкшення смаку кисломолочних продуктів
b)
Освітлення соків
c)
Виготовлення кисломолочних продуктів
4.
Яка основная аміногрупа амінокислот?
a)
C2H2
b)
NH2
c)
K3H
5.
Як називається явище руйнування первинної структури?
a)
Деструкція
b)
Ренатурація
c)
Денатурація
6.
Як білки надходять в організм людини
a)
Через їжу
b)
Через ферменти
c)
Через органічні сполуки
7.
Шо таке R у структурі амінокислот?
a)
Карбоксильна група
b)
Фермент, що утворює пептидний зв'язок
c)
Радикал, що може змінюватися
8.
Що з перелічених пунктів є функцією білка?
a)
Редуктивна
b)
Структурна
c)
Розумова
9.
Назва фермента білків
a)
Ектофермент
b)
Пепсин
c)
Трансферазин
Reset
