هي مواد تؤدي إلى إبطاء التفاعل الكيميائي

هي مواد تعمل على تسريع التفاعل الكيميائي ولا تظهر في المعادلة الكيميائية لأنه لا يتغير ولا يستهلك

هي مادة تعمل بروتينية تعمل على تسريع وتنظيم التفاعل الكيميائي في خلايا جسم الكائن الحي

تعمل المحفزات على تخفيض طاقة التنشيط

من أهمية الإنزيمات تحويل الطاقة إلى دهون