wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

REKA BENTUK MAKANAN

Total questions: 10

Worksheet time: 5mins

Name
Class
Date
1.

Apakah maksud reka bentuk makanan?

a)

BAhan yang boleh dimakan dalam bentuk pepejal atau cecair

b)

Penghasilan idea secara terancang untuk menghasilkan sesuatu produk

c)

Aktiviti yang melibatkan bahan makanan yang mempunyai khasiat dalam kesihatan

d)

Aktiviti merealisasikan idea kepada bentuk makanan yang melibatkan inovasi dan kreativiti

2.

Antara berikut yang manakah aspek reka bentuk makanan?

a)

Makanan dari segi estetika, komunikasi dan perwakilan

b)

Peralatan dan perkakasan untuk menyediakan dan mengambil makanan

c)

Alatan dan bahan yang mempunyai jenama antarabangsa

d)

Semua aktiviti komunikasi untuk mempromosikan produk makanan

3.

Antara berikut, yang manakah reka bentuk makanan itu?

a)

Reka bentuk hiasan makanan

b)

Reka bentuk hiasan dalam makanan

c)

Reka bentuk pada makanan itu sendiri

d)

Reka bentuk susunan makanan dalam pinggan

4.

Antara berikut yang manakah adalah kepentingan reka bentuk makanan kepada pengguna?

a)

Melindungi etika sosial

b)

Menzahirkan nilai patriotik

c)

Membentuk imej atau personaliti produk

d)

Mempelbagaikan jenis makanan yang terdapat dipasaran

5.

Antara berikut, yang manakah fungsi alatan memotong tersebut?

a)

Memotong bahan makanan yang lembut

b)

Memotong buah-buahan dan sayur-sayuran

c)

Memotong halus herba dan sayur-sayuran

d)

Memisahkan daging daripada tulangnya

6.

Berikut merupakan alatan untuk menyediakan makanan


*Merapi dan membuang kulit

*Membentuk buah-buahan


Apakah alatan itu?

a)

Penerap

b)

Pisau ukir

c)

Pisau penyisih

d)

Pisau turning

7.

Antara berikut, yang manakah alatan menghias?

a)
b)
c)
d)
8.

Antara berikut yang manakah maksud prinsip reka bentuk?

a)

Perkara yang membantu menzahirkan idea dalam lukisan

b)

Konsep untuk menyusun elemen bagi menjadikan struktur objek bermutu, berkesan dan menarik

c)

Impak terang atau gelap sesuatu tona atau warna

d)

Ukuran atau dimensi bagi sesuatu objek

9.

Antara berikut, yang manakah kepentingan penggunaan tipografi dalam pembungkusan makanan?

a)

Identiti dan kesan langsung pada produk

b)

Elemen grafik sebagai tanda jenama

c)

Memberi keharmonian terhadap reka bentuk produk

d)

Pengguna lebih suka mengingati simbol daripada jenama

10.

Antara berikut, yang manakah kepentingan dalam pembungkusan makanan?

a)

Mengekalkan kuantiti makanan

b)

Memelihara kualiti produk untuk dijual

c)

Mempelbagaikan penggunaan bahan awet makanan

d)

Mengurangkan jumlah zat dalam makanan