WorksheetsAminokyseliny
Total questions: 24
Worksheet time: 18mins
Aminokyseliny se skládají z aminové a (a) skupiny
Jak se značí aminová skupina?
NH2
COOH
COH
NH3
Aminokyseliny reagují s kyselinami i zásadami. Jsou tzv. ....
alyfatické
aromatické
amfoterní
acidobazické
Hodnota pH, při které se aminokyselina chová neutrálně, se nazývá (a)
Jaké vlastnosti jsou charakteristické pro aminokyseliny?
jsou bezbarvé
jsou většinou nerozpustné ve vodě
jsou to kapaliny
jsou krystalické látky
mají vysokou teplotu tání
Kolik existuje aminokyselin, které jsou tzv. proteinogenní, tedy že se podílí na stavbě bílkovin?
10
15
20
25
Které aminokyseliny dodávají bílkovinám hydrofobní charakter?
nepolární
polární
Které aminokyseliny tvoří vodíkové vazby?
nepolární
polární
Jak se nazývá nejjednodušší aminokyselina?
glycin
alanin
valin
leucin
Alanin s podílí na ....
dopravě amoniaku ze svalů do jater
nemoci javorového syrupu
jako neuropřenašeč v centrální nervové soustavě
Pravda nebo lež?
Hlavním zdrojem izoleucinu jsou burské oříšky.
pravda
lež
Pravda nebo lež?
Zdrojem izoleucinu je švýcarský sýr.
pravda
lež
Která aminokyselina je odbourávána ve svalech, tukové tkáni, ledvinách a mozku a slouží jako zdroj energie?
glycin
leucin
alanin
valin
Jak se jinak nazývá nemoc javorového syrupu?
glycinóza
valinóza
alaninóza
leucinóza
Které aminokyseliny řadíme do skupiny s hydroxylovou skupinou v postranním řetězci?
serin
threonin
izoleucin
glycin
Která aminokyselina je nejvíce zastoupena v nervové tkáni a mozku?
kyselina glutaminová
kyselina asparagová
asparagin
glutamin
Kdy nejčastěji dochází k nedostatku kyseliny asparagové?
při dlouhodobé depresi
při podvýživě
při otřesu mozku
Mezi hlavní zdroje asparaginu patří:
obilniny
mléko
maso
sója
ořechy
Které potraviny byste dali někomu, kdo má nedostatek argininu?
hovězí vývar
bílkovou omeletu
žitný chléb
tabulku čokolády
papáju
Pravda nebo lež?
Lysin urychluje hojení oparů
pravda
lež
Jaká tvrzení o lysinu jsou pravdivá?
urychluje hojení oparů
smažením se neničí
vařením se neničí
hlavním zdrojem je parmezán
nepodílí se na budování svalů
Která z následujících bazických aminokyselin může příznivě působit při léčbě mentálních poruch?
lysin
tyrosin
tryptofan
fenylalanin
Která z následujících bazických aminokyselin je využíváná při léčbě depresí a snížení hyperaktivity u dětí?
lysin
tyrosin
tryptofan
fenylalanin
Vyberte pravdivá tvrzení o prolinu:
podílí se na syntéze kolagenu
je obsažen v kvasnicích
je obsažen ve včelím medu
podporuje pružnost cév
pomáhá při dlouhodobém stresu
