WorksheetsLipid
Total questions: 15
Worksheet time: 5mins
Lipid berasal dari bahasa Yunani, lipos, yang artinya....
lemak
bau
daging
susu
Asam lemak yang tidak mengandung ikatan rangkap dua pada rantai karbonnya disebut juga dengan....
asam lemak tidak jenuh
asam lemak jenuh
asam lemak organik
asam lemak anorganik
Asam lemak yang mengandung ikatan rangkap dua pada rantai karbonnya disebut dengan....
asam lemak jenuh
asam lemak tidak jenuh
asam lemak organik
asam lemak anorganik
Lipid yang berbentuk padat disebut juga dengan....
lemak
minyak
tengik
bau
Lipid yang berbentuk cair disebut juga dengan....
lemak
minyak
bau
tengik
Vitamin yang larut dalam lemak adalah....
A, B, C, D
A, C, E, K
A, B, D, E
A, D, E, K
Hidrolisis lemak (trigliserida) menghasilkan....
asam karboksilat dan alkohol
asam lemak dan gliserol
asam nitrat dan alkohol
asam sulfat dan gliserol
Angka yang menunjukkan ketidakjenuhan lemak adalah....
bilangan asam
bilangan iod
bilangan penyabunan
bilangan bulat
Struktur berikut adalah struktur umum dari....
trigliserida
steroid
terpenoid
sfingolipid
Steroid yang paling sering ditemukan dalam makanan adalah....
kolesterol
digliserida
terpena
terpenoid
Salah satu hormon yang merupakan derivat steroid adalah....
dopamin
melatonin
insulin
progesteron
Yang disebut dengan kolesterol jahat adalah....
VLDL
LDL
MDL
HDL
Di bawah ini yang merupakan sumber lemak hewani adalah....
minyak sawit
jeroan sapi
kacang-kacangan
sawi putih
Salah satu dampak kelebihan kolesterol adalah....
merasa putus asa
sulit mengambil keputusan
penyakit jantung koroner
mudah gugup dan kebingungan
Usaha yang dapat kita lakukan untuk mengontrol kolesterol dalam tubuh adalah....
malas berolahraga
merokok
perbanyak makan buah dan sayur
banyak makan bersantan
