NEW
Font size
WorksheetsPeralatan & Kebersihan didalam kitchen
Total questions: 10
Worksheet time: 5mins
Apakah kepentingan peralatan dan perkakasan di dalam kitchen?
Supaya kitchen nampak menarik
Penting untuk menetukan harga makanan yang akan di jual nanti
Memudahkan proses penyediaan makanan
Untuk menambah nilai pada kitchen
Manakah merupakan Slicer?
Apakah nama bahagian X ?
Tang
Hill
Cutting Edge
Cutting Face
Apakah nama untuk pisau ini ?
French Knife
American Knife
Italian Knife
Paring Knife
Apakah kegunaan paling tepat untuk peralatan ini?
Memasak benda yang mepunyai cecair
Menggoreng dengan teknik deep fryer
Mengukus makanan di atasnye
Alas atau bekas untuk membakar di dalam oven
Apakah kepentingan utama menutup kepala pada seorang pengendali makanan ketika memasak ?
Supaya kelihatan menarik
Untuk menunjukkan pangkat seorang tukang masak
Untuk menunjukan nama agensi tempat mereka bekerja
Untuk memastikan makan bersih dan selamat dimakan
Apakah antara punca utama pencemaran makanan?
Cuaca
Pengendali makanan
Nama makanan
Menu masakan
Apakah cara tebaik untuk mengendali makan in?
Pastikan makanan di simpan pada suhu yang sejuk di bawah 4 darjah selsius
Pastikan makanan ini cukup panas
Boleh menyimpan makan dengan makanan yang lain
Makanan perlu di baking sebelum dihidang
Apakah makan yang perlu di simpan pada suhu 5 darjah selsius kebawah?
Biscuit & Cookies
Dairy product
Sugar & flavouring
Packaging food
Apakah tindakan utama yang perlu dilakuakn oleh pengendali makanan tersebut?
Pastikan badan cukup sihat sebelum mengendalikan makanan
Perlu berjumpa dengan doktor
Perlu memakai penutup mulut
Pastikan makanan selamat
