Font size
WorksheetsSains Rumah Tangga
Total questions: 70
Worksheet time: 53mins
Apakah sanitasi makanan?
Alatan yang sesuai dan berkeadaan baik boleh mengelakkan kemalangan.
Pengawalan kebersihan dan keselamatan dalam penyediaan dan penyimpanan makanan.
Sanitasi makanan penting supaya makanan tidak tercemar, rosak atau beracun.
Pilih jawapan yang betul.
Pilih 3 prinsip yang perlu diamalkan semasa mengendalikan makanan.
kebersihan diri
sanitasi makanan
menyediakan makanan
tangan bersih
memasak makanan
Terdapat dua pencemaran makanan. Pilih jawapan yang betul.
Tumbuhan
Manusia
Kereta
Haiwan
Bagaimana manusia menjadi punca pencemaran makanan?
Melalui manusia, pencemaran makanan adalah daripada ....
batuk
kencing kucing
selesema
luka
kudis
Bagaimana haiwan menjadi punca pencemaran makanan?
Pencemaran makanan daripada haiwan pula ialah .....
najis
tangan kotor
air liur
rambut
Namakan alatan memasak di atas.
sudip
kutleri
senduk
Namakan alatan memasak di atas.
kutleri
sudip
senduk
Namakan alatan di atas.
senduk
kutleri
sudip
Namakan alatan di atas.
periuk
kuali
mangkuk
Sanitasi makanan ialah
Pengawalan kebersihan semasa penyediaan makanan
Pengawalan keselamatan semasa penyimpanan makanan
Pengawalan kebersihan dan keselamatan semasa penyediaan dan penyimpanan makanan
Pengawalan makanan semasa penyediaan dan penyimpanan makanan
Sudu penyukat digunakan sebagai
mengaul bahan makanan
menyukat bahan masakan
menyukat air
Tandakan tiga bidang utama dalam industri hospitaliti.
penginapan
perkhidmatan makanan dan minuman
pertanian dan lanskap
pengembaraan dan perlancongan
KEPENTINGAN menjaga keselamatan di tempat kerja ialah...
memperoleh margin keuntungan yang lebih tinggi
menyelamatkan nyawa
mendapatkan lesen perniagaan
mempamerkan reputasi perniagaan yang baik
Berikut ialah KESAN NYATA sekiranya tidak mematuhi prosedur keselamatan di tempat kerja KECUALI
Kerosakan peralatan
lesen perniagaan boleh dilucutkan
kecederaan pekerja
kematian pekerja
Tandakan agensi yang berperanan dalam menguatkuasakan undang-undang dan peraturan keselamatan pekerjaan.
Kementerian Kesihatan Malaysia
Polis DiRaja Malaysia (PDRM)
Jabatan Bomba dan Penyelamat Malaysia
Jabatan Kesihatan dan Keselamatan Pekerja
Punca sesuatu kemalangan berlaku datang daripada manusia itu sendiri atau keadaan persekitarannya. Nyatakan manakah antara pernyataan di bawah merupakan punca kemalangan daripada manusia.
Masalah peribadi
Penyalahgunaan dadah
Reka bentuk yang tidak sesuai
Pengaliran udara tidak mencukupi
Antara alat bantuan yang diperlukan untuk memudahkan pergerakan semasa mengangkat dan memindahkan objek ialah:
Penimbang gantung
Troli
Tangga
Alt bantuan beroda
Antara yang berikut, manakah penerangan yang TEPAT tentang kecederaan luka lecur atau terbakar tahap ketiga?
Mangsa tidak akan berasa sakit
kemusnahan keseluruhan lapisan kulit dan boleh membawa sehingga bahagian tulang.
melibatkan lapisan epidermis dan dermis kulit
Bulu hidung terbakar Terdapat jelaga di sekitar hidung atau mulut
Tanda-tanda di atas merupakan tanda-tanda mangsa mengalami....
luka lecur atau terbakar
luka terbakar hingga ke saluran pernafasan
Pilih punca kebakaran di tempat kerja yang betul.
pendawaian elektrik
aktiviti memasak
aktiviti rekreasi
dapur gas
Kepentingan menilai beban, saiz dan risiko sebelum mengangkat objek ialah...
menjimatkan tenaga
mengurangkan risiko kecederaan dan kemalangan
meningkatkan produktiviti kerja
membantu melancarkan peredaran darah
Benda yang dihasillkan daripada fabrik melalui proses jahitan ialah:
Artikel Fabrik
Artikel Jahitan
Kusyen Jahitan
Fabrik Lembut
Berikut adalah contoh fabrik yang boleh digunakan sebagai artikel jahitan KECUALI
perca kain
alas meja
kertas warna
sarung kusyen
Alatan yang digunakan untuk memindahkan tanda pola ke fabrik ialah
roda surih
pita ukur
gunting fabrik
kapur tukang jahit
Peretas jahitan digunakan untuk
menjahit fabrik
menggunting fabrik
mengukur dan menanda pola
meretas dan menanggalkan jahitan
Fabrik ialah kain yang diperbuat daripada _________ yang ditenun dengan menggunakan mesin.
kertas
benang
kayu
air
Apakah yang digunakan mengelakkan jari terkena jarum ketika menjahit?
jarum
jelujur
jidal
jampi
berikut adalah jenis-jenis jahitan KECUALI
jahitan kia
jelujur halus
jahitan suci
jelujur kasar
Tandakan conoth artikel jahitan
Beg pensel
Sarung kusyen
bekas tisu
pembaris
apron
Apakah fungsi alatan tersebut?
Membuat garis melengkung
Mengukur dengan tepat ukuran badan dan fabrik
Membuat garisan bersudut
Mengukur fabrik
Apakah nama alatan yang terdapat dalam gambar rajah?
Roda pola
Roda sirih
Roda surih
Roda tayar
Apakah fungsi alatan yang terdapat dalam gambar rajah?
Memotong fabrik
Mengambil ukuran badan
Menggunting kertas atau pola
Menggunting fabrik sahaja
Pilih jawapan yang betul untuk penyataan di bawah.
Pita ukur digunakan untuk mengambil ukuran badan.
Betul
Salah
Jarum peniti digunakan untuk ..........
menanda fabrik
menyemat pola pada fabrik
menyemat kepingan fabrik
menjahit fabrik
Namakan jenis jahitan yang terdapat dalam gambar rajah.
Jahitan kia
Jahitan jelujur halus
Jahitan jelujur kasar
Jahitan rantai
Setiap jahitan tangan dimulakan dan dimatikan dengan jahitan ..........
kia
jelujur halus
jelujur kasar
Jahitan ......... adalah jahitan sementara.
jelujur halus
jelujur kasar
kia
alatan jahitan ini ialah
penetas
roda surih
pisau pemotong
berikut merupakan fungsi bagi pembaris lurus KECUALI .....
mengukur
menanda
membuat garisan
meratakan kain
Fungsi ruang sosial ialah
berehat dan berinteraksi antara ahli keluarga dan tetamu
merehatkan diri dan mengemas diri
melakukan aktiviti kerja
Terdapat 3 jenis ruang asas tempat kediaman kecuali
Ruang sosial
Ruang persendirian
Ruang stor
Di antara berikut manakah faktor yang mempengaruhi pemilihan jenis dan kawasan tempat kediaman
Keperluan
Geografi
Pengudaraan
Aspek keselamatan adalah seperti berikut kecuali
memasang jeriji besi
melabelkan ubat-ubatan dan bahan beracun
menghidupkan alat pemadam api
Skema warna ini sesuai untuk ruang yang kecil supaya kelihatan besar
hijau
biru
kuning
Antara kriteria lantai yang elok dipilih oleh penghuni adalah seperti berikut kecuali
Rata
Halus
Permukaan kasar
Pencahayaan langsung bermaksud
cahaya yang memancar terus ke sasarannya
cahaya yang menyeluruh untuk sesuatu ruang
cahaya pembalikan dari siling
Pengaruh teknologi terhadap pengurusan tempat kediaman adalah seperti berikut kecuali
Keselamatan
Kualiti hidup
Pendapatan
Tempat tinggal bermaksud seperti berikut kecuali
memberikan perlindungan
memberi keselamatan
memberikan ruang
Estetika bermaksud seperti yang berikut kecuali
kawasan sekeliling yang bersih
Dipenuhi dengan hiasan langskap yang menarik
kemudahan infrastruktur
Sekumpulan individu yang menjalankan tugas secara berkumpulan mengikut bidang tugas bagi mencapai matlamat yang telah ditetapkan.
Kerja sepasukan
Organisasi kerja
Kumpulan kerja
Apakah kaedah yang digunakan untuk memastikan matlamat organisasi kerja tercapai?
Kaedah sumbang saran
Kaedah penerokaan
Kaedah simulasi
Kaedah perbincangan
"Menggalakkan individu menggunakan imaginasi secara kreatif, mencari idea baru serta kombinasi idea."
Apakah kaedah tersebut?
Kaedah perbincangan
Kaedah penerokaan
Kaedah simulasi
Kaedah sumbang saran
Yang manakah merupakan langkah-langkah menyelesaikan tugasan?
Menetapkan matlamat yang jelas
Membina carta organisasi
Menetapkan jangka masa tugasan
Mengerjakan tugasan dengan tema yang biasa dilaksanakan
Mencari sumber yang jelas dan sahih
Menjalankan tanggungjawab yang diamanahkan mengikut tempoh masa yang ditetapkan.
Apakah elemen yang berkaitan dengan fungsi diatas?
Carta organisasi
Jawatankuasa
Jadual tugasan
Yang manakah merupakan budaya kerja yang positif?
Bekerja mengikut garis masa
Mengikut arahan dengan betul
Menjaga kebersihan dan kekemasan ruang kerja
Anatar berikut yang manakah merupakan peranan pengerusi?
Penggerak dan sumber ilham serta memberikan nafas baru terhadap kemajuan dan perkembangan pertubuhan.
Menyatukan semua ahli jawatankuasa dan ahli pertubuhan dalam semua aspek
Menjayakan aktiviti pertubuhan atau persatuan
Memastikan jentera pentadbiran pertubuhan tidak menyimpang daripada dasar asal.
Antara berikut yang manakah merupakan ciri-ciri semangat kerjasama dalam pasukan?
Patuhi arahan
Sistematik
Bertanggungjawab
Bekerjasama
Penglibatan individu yang saling bekerjasama antara satu sama lain, berkongsi matlamat serta visi dan misi yang sama.
Kerja kumpulan
Kerja sepasukan
Organisasi kerja
Apakah nama gambar di atas
Kep
Baju
Apron
Pelapik baju
Penglibatan individu yang saling bekerjasama antara satu sama lain, berkongsi matlamat serta visi dan misi yang sama.
Kerja kumpulan
Kerja sepasukan
Organisasi kerja
Antara berikut yang manakah merupakan ciri-ciri semangat kerjasama dalam pasukan?
Patuhi arahan
Sistematik
Bertanggungjawab
Bekerjasama
Anatar berikut yang manakah merupakan peranan pengerusi?
Penggerak dan sumber ilham serta memberikan nafas baru terhadap kemajuan dan perkembangan pertubuhan.
Menyatukan semua ahli jawatankuasa dan ahli pertubuhan dalam semua aspek
Menjayakan aktiviti pertubuhan atau persatuan
Memastikan jentera pentadbiran pertubuhan tidak menyimpang daripada dasar asal.
Menjalankan tanggungjawab yang diamanahkan mengikut tempoh masa yang ditetapkan.
Apakah elemen yang berkaitan dengan fungsi diatas?
Carta organisasi
Jawatankuasa
Jadual tugasan
I Gentian tumbuhan
II Gentian haiwan
III Gentian sintetik
IV Gentian selulosa terjana semula
