Wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Dietetyka

Total questions: 23

Worksheet time: 17mins

Name
Class
Date
1.

W skład układu pokarmowego wchodzą gruczoły tj. wątroba, ślinianki i

a)

trzustka

b)

płuca

c)

nerki

2.

Ściany jamy ustnej stanowią :

a)

wargi, zęby, język

b)

wargi, podniebienie, policzki

c)

podniebienie, policzki, zęby

3.

Dietetyka kliniczna zajmuje się :

a)

nauką o żywieniu człowieka chorego

b)

oceną potrzeb żywieniowych sportowców

4.

W ciągu doby dorosły człowiek może wytworzyć około :

a)

2 litrów śliny

b)

0,5 litra śliny

c)

10 litrów śliny

5.

Układ pokarmowy służy do pobierania, trawienia i wchłaniania pokarmu, a także :

a)

oddychania bezkomórkowego

b)

odbierania i przesyłania bodźców nerwowych

c)

usuwania niestrawionych resztek

6.

Przełyk to narząd :

a)

który jest pierwszym narządem układu pokarmowego

b)

pośredniczący w przekazywaniu pokarmu z gardła do żołądka

c)

którego główną funkcją jest gromadzenie pokarmu

7.

W skład soku żołądkowego wchodzą :

a)

kwas solny, woda, krew

b)

kwas solny, enzymy trawienne, żółć

c)

kwas solny, enzymy trawienne, woda

8.

Najdłuższa część przewodu pokarmowego to :

a)

jelito cienkie

b)

żołądek

c)

przełyk

9.

Kosmki jelitowe składają się z :

a)

ściany, żyły, tętnicy, naczyń włosowatych

b)

naczyń limfatycznych, ściany, żyły, tętnicy, naczyń włosowatych

c)

naczyń limfatycznych, ściany, żyły

10.

Jelito grube dzieli się na :

a)

kątnicę, okrężnicę, esicę, odbytnicę

b)

kątnicę, dwunastnicę, esicę, odbytnicę

c)

jelito czcze, kątnicę, esicę, odbytnicę

11.

Krążenie czynnościowe w wątrobie odpowiada za :

a)

doprowadzeniu do komórek wątrobowych składników odżywczych

b)

trawienie i wchłanianie składników odżywczych

c)

wprowadzenie do wątroby składników wchłoniętych w przewodzie pokarmowym

12.

Za produkcję insuliny w trzustce odpowiadają :

a)

zraziki

b)

kosmki

c)

wyspy trzustkowe

13.

Proteazy to enzymy rozkładające :

a)

białka

b)

tłuszcze

c)

węglowodany

14.

Amylazy to enzymy rozkładające :

a)

węglowodany

b)

tłuszcze

c)

białka

15.

Wchłanianie składników odżywczych następuje przede wszystkim w :

a)

żołądku

b)

jelicie cienkim, głównie czczym

c)

jelicie grubym

16.

Węglowodany to inaczej sacharydy, które potocznie nazywane są :

a)

cukrami

b)

aminokwasami

c)

lipidami

17.

Makroskładniki to :

a)

wapń, fosfor, potas

b)

żelazo, cynk, miedź

c)

mangan, jod, fluor

18.

Witamina rozpuszczalna w wodzie to witamina :

a)

A

b)

C

c)

E

19.

Kwas askorbinowy to inaczej witamina :

a)

C

b)

D

c)

B1

20.

Którą witaminę organizm ludzki jest w stanie syntetyzować pod wpływem promieni słonecznych?

a)

witamina D

b)

witamina C

c)

witamina E

21.

Dobowe zapotrzebowanie człowieka na energię to :

a)

ilość energii dostarczonej z pożywieniem w ciągu doby

b)

poziom średniego zapotrzebowanie grupy na energię

c)

najwyższy tolerowany poziom spożycia składników odżywczych

22.

Zgodnie z zasadami zdrowego żywienia zdrowa osoba dorosła powinna :

a)

spożywać 2 posiłki dziennie i wypijać 5 litrów wody

b)

spożywać 4-5 posiłków dziennie i wypijać 0,5 litra wody

c)

spożywać 4-5 posiłków dziennie i wypijać 1,5 litra wody

23.

Równowaga energetyczna występuje, gdy :

a)

ilość energii spożywanej jest równa ilości energii wydatkowanej

b)

ilość energii spożywanej jest mniejsza od ilości energii wydatkowanej

c)

ilość energii spożywanej jest większa od ilości energii wydatkowanej