NEW
Font size
S
M
L
XL
Worksheets[SUSULAN] PAS SANITASI, HYGIENE & K3
Total questions: 30
Worksheet time: 2hrs 30mins
Name
Class
Date
1.
Berikut ini yang termasuk tindakan hygiene adalah ....
a)
mencuci tangan sebelum memegang makanan
b)
pengawasan kebersihan peralatan makanan
c)
pembuatan sumur yang memenuhi syarat kesehatan
d)
pengawasan terhadap pencemaran makanan
e)
pengawasan tempat sampah yang memenuhi syarat
2.
Keselamatan kerja adalah…
a)
suatu usaha untuk menciptakan keadaan lingkungan kerja yang aman, bebas dari penyakit
b)
suatu usaha untuk menciptakan keadaan lingkungan kerja yang aman, bebas dari gangguan hama
c)
ilmu untuk membentuk dan menjaga kesehatan para pekerja
d)
suatu usaha untuk menciptakan keadaan lingkungan kerja yang aman, bebas dari PHK
e)
suatu usaha untuk menciptakan keadaan lingkungan kerja yang aman, bebas dari kecelakaan
3.
Prinsip hygiene pada makan dan minum salah satunya adalah prinsip wadah, yaitu…
a)
makanan harus tertutup rapi
b)
makanan harus dalam keadaan panas
c)
makanan yang memiliki kadar air diaduk ketika akan disajikan
d)
setiap makanan ditempatkan di dalam wadah yang terpisah
e)
makanan yang memiliki kadar air dicampur ketika akan disajikan
4.
Manfaat hygiene di tempat kerja adalah…
a)
di dalam bekerja hidup disiplin
b)
dapat hidup sehat dan percaya diri tinggi
c)
menghargai atasan sebagai penghormatan
d)
kebersihan diri dan lingkungan bisa terjaga
e)
membuat nyaman dan aman
5.
Keselamatan kerja merupakan tugas…
a)
semua orang yang bekerja
b)
karyawan yang diberi wewenang
c)
pengunjung perusahaan
d)
pimpinan yang dipercaya
e)
pemilik perusahaan
6.
Berikut ini yang bukan manfaat keselamatan kerja di tempat kerja adalah….
a)
mengantisipasi faktor penyebab bahaya dan melakukan pencegahan sebelumnya
b)
tidak dapat mengevaluasi tingkat bahaya bahaya di tempat kerja
c)
mengevaluasi tingkat bahaya di tempat kerja
d)
memahami jenis-jenis bahaya yang ada di tempat kerja
e)
mengendalikan terjadinya bahaya atau komplikasi
7.
Berikut ini yang bukan fasilitas sanitasi yang harus ada di area kerja adalah…
a)
toilet
b)
ruang istirahat
c)
tempat cuci peralatan
d)
kantin
e)
ruang ganti
8.
Tujuan utama adanya mata pelajaran Higiene, Sanitasi dan Keselamatan Kerja masuk dalam kurikulum SMK adalah agar siswa-siswi menyadari ….
a)
pentingnya mempersiapkan diri untuk masa depan dengan pola hidup sehat
b)
pentingnya menjaga lingkungan sekitar guna menunjang kesehatan
c)
pentingnya mengelola lingkungan hidup dengan bijaksana
d)
pentingnya peranan keselamatan dan kesehatan untuk menjamin SDM
e)
hakekat hidup sehat guna menunjang aktivitas kerja setiap hari
9.
Penerapan sanitasi di tempat kerja dapat dilakukan dengan cara….
a)
membuat jadwal untuk membersihkan secara berkala pada area kerja
b)
melakukan pelatihan kerja tentang kesehatan dan keselamatan kerja
c)
menyediakan buku daftar tamu yang datang ke perusahaan
d)
melakukan pemeriksaan rutin tentang hygiene setiap pekerja ke klinik
e)
mendaftar semua nama pekerja dari jabatan rendah sampai tinggi
10.
Penerapan keselamatan kerja di tempat kerja dapat dilakukan dengan cara…
a)
membuat jadwal untuk membersihkan secara berkala pada area kerja
b)
melakukan pelatihan kerja tentang kesehatan dan keselamatan kerja
c)
menyediakan buku daftar tamu yang datang ke perusahaan
d)
melakukan pemeriksaan rutin tentang hygiene setiap pekerja ke klinik
e)
mendaftar semua nama pekerja dari jabatan rendah sampai tinggi
11.
Ilmu yang mempelajari tentang mikroorganisme adalah.....
a)
mikroteaching
b)
mikroskop
c)
mikroba
d)
mikrobiologi
e)
mikroset
12.
Mikroorganisme merupakan organisme yang sangat kecil biasanya bersel.....
a)
satu
b)
tiga
c)
banyak
d)
dua
e)
tidak bersel
13.
Apabila dalam jumlah banyak di dalam makanan, maka mikroorganisme dapat menyebabkan terjadinya.....
a)
mengantuk
b)
keracunan
c)
sehat
d)
letih
e)
segar
14.
Pekerja merupakan salah satu sumber kontaminasi yang penting di dalam penyebaran mikroorganisme pengotor apabila.....
a)
mengolah makanan
b)
mencuci tangan setelah dari kamar kecil
c)
mencuci peralatan makan
d)
memakan makanan yang diolahnya
e)
tidak mencuci tangan ketika akan mengelola makanan
15.
Orang yang sedang mengalami atau baru sembuh dari infeksi pernapasan, mata dan telinga, mulut atau tenggorokan dapat menyebarkan mikroorganisme pengotor dengan cara.....
a)
menggaruk kepala
b)
menyentuh pakaian
c)
bersalaman
d)
batuk atau bersin
e)
tidak mengganti kaos kaki
16.
Virus hanya tumbuh dan berkembang biak pada.....
a)
makanan
b)
sel mati
c)
air
d)
sel hidup
e)
udara
17.
Ragi dapat menghasilkan enzim yang digunakan untuk fermentasi gula menjadi.....
a)
karbonmonoksida
b)
oksigen
c)
hidrogen
d)
karbondioksida
e)
nitrogen
18.
Mikroorganisme patogen adalah.....
a)
penyebab penyakit
b)
pembuat tempe
c)
pembuat antiseptik
d)
pembuat makanan
e)
pembuat yoghurt
19.
Mikroba yang dapat mengakibatkan penyakit batuk, sakit perut dan keracunan adalah jenis mikroba.....
a)
phatogenic microbes
b)
useful microbes
c)
microbes
d)
spoilage microbes
e)
microorganism
20.
Salah satu pengaruh mikroorganisme pengotor terhadap kesehatan, kebersihan, dan keselamatan kerja adalah.....
a)
perusahaan menjadi bangkrut
b)
membuat area kerja menjadi kotor dan tidak sehat
c)
membuat area kerja hygiene
d)
tempat area kerja cepat rusak
e)
banyak pengunjung yang berdatangan
21.
Berikut ini merupakan benda padat yang mudah terbakar sebagai penyebab terjadinya kebakaran, kecuali …
a)
Paselin
b)
Kayu
c)
Kertas
d)
plastik
e)
Kain
22.
Cara pencegahan terjadinya kebakaran rumah tangga yang tepat adalah …
a)
Tidak menggunakan api
b)
Menggunakan kompor listrik
c)
Bersihkan kompor secara berkala
d)
Tidak menggunakan kompor minyak
e)
Menggunakan tungku kayu
23.
Yang tidak termasuk sumber panas penyebab terjadinya kebakaran adalah …
a)
Sinar matahari
b)
Korek api
c)
Energi elektron
d)
Reaksi kimia
e)
Api unggun
24.
APAR adalah peralatan pemadam kebakaran kepanjangan dari …
a)
Tabung pemadam kebakaran
b)
Alat pemadam kebakaran
c)
Alat pemadam kebakaran ringan
d)
Alat pemadam api ringan
e)
Alat Pembakar Api
25.
berikut ini cara pencegahan apabila terjadi kebakaran tempat kerja/industri …
a)
jauhkan benda-benda yang mudah terbakr dari sumber api
b)
sediakan alat pemadam kebakaran yang memadai
c)
matikan alat-alat listrik yang tidak diperlukan
d)
hindarkan anak-anak bermain api
e)
memasang sirine api
26.
berikut ini yang bukan penyebab terjadinya kebakaran rumah tangga adalah …
a)
konsleting listrik
b)
kompor meledak
c)
pembakaran sampah
d)
peralatan industri yang menggunakan api
e)
penggunaan kayu bakar
27.
Syarat-syarat helm untuk alat pelindung diri, yaitu.......
a)
Tahan benturan, meredam kejutan, tidak mudah terbakar, sulit disesuaikan
b)
Tahan benturan, meredam kejutan, tidak mudah terbakar, mudah disesuaikan
c)
Tahan benturan, mudah terbakar, mudah pecah
d)
Tahan benturan, meredam kejutan, anti air, mudah terbakar
e)
Tahan benturan, mudah terbakar dan tidak mudah pecah
28.
Apakah mikroorganisme itu?
a)
Jasad renik yang tidak bisa dilihat oleh mata telanjang
b)
Unit terkecil dari mahluk hidup yang tidak bisa dilihat oleh mata telanjang
c)
Unit terkecil penyusun suatu benda yang tidak bisa dilihat oleh mata telanjang
d)
Bagian terkecil dari organisme yang tidak bisa dilihat oleh mata telanjang
e)
Kumpulan dari sel-sel yang membentuk suatu unit komplek
29.
Yang termasuk kedalam bakteri yang menguntungkan bagi manusia yaitu?
a)
Vibrio cholera
b)
Bacillus anthracis
c)
Staphylococcus
d)
Pseudomonas solanancearum.
e)
Acetobacter xylinum
30.
Makanan kaleng yang sudah kadaluarsa berbahaya jika dikonsumsi karena mengandung racun yang dihasilkan oleh bakteri …..
a)
Salmonella typhi
b)
Escherichia coli
c)
Bacillus anthraxis
d)
Clostridium botulinum
e)
Pseudomonas cocovenenans
Reset
