Free Printable 《説火鍋》大激答

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1.根據歷史記載，中國人吃火鍋的主要改變在哪方面？

A.吃的方法

B.用的器皿

2.中國人最早有吃火鍋的記載是何時？

A.南北朝

B.宋代

3.最早期吃火鍋用的爐子是用甚麼造的？

A.石

B.銅

4.唐朝，吃火鍋用的爐子是用甚麼造的？

A.泥

B.鐵

5.為甚麼宋代吃火鍋的器具都別致好看？

A.因為宋代百姓特別愛美。

B.因為宋代製作工藝的技術愈來愈精湛。

6.宋代吃火鍋的方法是怎樣的？

A. 肉類切成薄片，精心調味，涮熟後，配上佐料，蘸着吃。

B. 肉類切成塊子，涮熟後，配上佐料，蘸着吃。

7.明代吃火鍋的材料，比以前多了哪一些？

A.雞、魚

A.牛、羊

8.清代，哪些人會吃火鍋？

A.皇室成員、達官貴人、老百姓

B.皇室成員、老百姓、和尚道士

9.清代，皇室人員吃火鍋用甚麼材料？

A.山珍野味

A.名貴藥材

10.

10.中國人吃火鍋有甚麼意義？

A. 象徵豐衣足食

B. 象徵團聚之樂

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