wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

التسمم الغذائي

Total questions: 13

Worksheet time: 8mins

Name
Class
Date
1.

من مواصفات الماء الصالح للشرب

a)

لونه أبيض

b)

عديم الرائحة

c)

لونه أزرق

2.

من أعراض التسمم الغذائي

a)

الإسهال

b)

الصداع

c)

الغثيان

3.

السالمونيلا ..

a)

تسمم طبيعي

b)

تسمم ميكروبي

c)

تسمم كيماوي

4.

عند شراء المعلبات يجب مراعاة

a)

تاريخ الصلاحية

b)

شراؤها من محلات كبيرة

c)

خالية من الانتفاخ

5.

يجب غسل اليدين جيدًا قبل إعداد الطعام

a)

خطأ

b)

صح

6.

رش الفواكه والخضراوات بالمبيدات الحشرية يسبب تسمم ميكروبي

a)

خطأ

b)

صح

7.

من علامات فساد الأطعمة

a)

تغير اللون

b)

تغير الطعم

c)

تغير الرائحة

8.

للوقاية من التسمم الغذائي نقع الخضراوات الورقية بماء مخفف بـــ

a)

الصابون

b)

الليمون

c)

السكر

d)

الخل

9.

.......الشخص المصاب بالتسمم الغذائي يُعطى كمية كبيرة من

a)

الماء

b)

الشوربة

c)

الأرز

10.

ما رأيك بالعبارة التالية

(يفضل إعداد الوجبات في المنزل بدلا من المطاعم)

a)

صحيحة

b)

خاطئة

11.

تناول عش الغراب يسبب تسمم

a)

ميكروبي

b)

كيماوي

c)

طبيعي

12.

من العوامل المساعدة لحدوث التسمم الغذائي

a)

نرك الطعام خارج الثلاجة

b)

طهي الطعام جيدا

c)

المعلبات الفاسدة

d)

الأواني الغير نظيفة

13.

حالة مرضية مفاجئة تظهر بعد تناول طعام غير سليم

a)

الجروح

b)

الغصة

c)

الرعاف

d)

التسمم الغذائي