NEW
Font size
WorksheetsAlat Penjimat Masa
Total questions: 10
Worksheet time: 6mins
Penggunaan alat penjimat masa dalam penyediaan makanan adalah untuk
menjimatkan masa dan tenaga bagi mengurangkan bilangan tenaga kerja di dapur.
menambahkan tenaga kerja di dapur.
mengurangkan bilangan pekerja.
Pengadun ini boleh memuatkan adunan 4 sehingga 20 liter muatan. Apakah nama pengadun ini?
Mixer bench mounted
Mixer floor mounted
Food processer
Yang manakah bukan perkakas mengadun?
Dough Arm
Paddle
Scale
Apakah fungsi alat perkakas mengadun ini?
Digunakan untuk mengadun adunan yang mempunyai kadar kelikatan yang sederhana seperti adunan kek secara putar dan adunan pastri.
Digunakan untuk mengadun adunan cair dan lembut sambil memasukkan udara seperti adunan kek span, meringue, bater dan krim putar.
Digunakan untuk mengadun dan menguli adunan yang keras atau kental seperti doh beryis dan doh roti canai.
Apakah nama perkakasan mengadun ini?
Wire whisk
Paddle
Dough hook
Jag _________________ diperbuat daripada kaca, plastik atau keluli tahan karat dan mempunyai sukat metrik.
pemproses makanan
penyukat
pengisar makanan
Apakah nama peralatan ini?
Pemproses makanan
Pengisar makanan
Pengadun
Apakah fungsi peralatan ini?
Digunakan untuk membuat makanan lebih senang dimasak.
Digunakan untuk mengadun dan menguli adunan yang keras atau kental.
Digunakan untuk membuat air buah-buahan, menghancurkan sayur-sayuran, mencincang kekacang, mengisar cili, membuat puri dan sos.
Pemproses makanan mempunyai kemudahan mengawal kelajuan dan terdapat alat keselamatan interlock.
Pernyataan di atas BENAR atau SALAH?
Benar
Salah
Pengisar makanan mempunyai kemudahan mengawal kelajuan motor dan dilengkapi dengan _______________________ yang dibentuk khas.
jag penyukat
perkakas mengadun
mata pisau keluli tahan karat
