wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Cukry

Total questions: 25

Worksheet time: 25mins

Name
Class
Date
1.

Z czego składają się cukry?

a)

z węgiel, wodoru i siarki

b)

z węgla, wodoru i tlenu

c)

z wodoru, tlenu i potasu

2.

Jak inaczej są zwane cukry w chemii ?

a)

wodorotlenki

b)

sacharydy

c)

biała śmierć

3.

wzór C6H12O6 oznacza

a)

glukozę

b)

sacharozę

c)

skrobię

4.

słodkiego smaku nie ma

a)

skrobia

b)

sacharoza

c)

celuloza

d)

glukoza

5.

glukoza to

a)

cukier prosty

b)

wielocukier

c)

polisacharyd

6.

Cukrem NIE jest:

a)

błonnik

b)

sacharoza

c)

chityna

d)

glicerol

7.

Co to jest?

a)

Fruktoza

b)

Cukier

c)

Glukoza

d)

Tłuszcz

8.

Rola cukrów w organiźmie

a)

budulcowa

b)

ochronna

c)

zapewnia energię

d)

zwalcza wirusy

9.

Cukrem owocowym nazywamy:

a)

sacharozę

b)

laktozę

c)

fruktozę

d)

skrobię

10.

Jak nazywa się wielocukier, który stanowi podstawowy materiał budulcowy ścian komórkowych roślin?

a)

Glikogen

b)

Celuloza

c)

Skrobia

d)

Chityna

11.

Jakie cukry proste budują cząsteczkę sacharozy?

a)

Glukoza + fruktoza

b)

Fruktoza + galaktoza

c)

Glukoza + glukoza

d)

fruktoza + fruktoza

12.

Który z dwucukrów jest składnikiem mleka ssaków?

a)

Maltoza

b)

Laktoza

c)

Sacharoza

d)

Trehaloza

13.

Jaki dwucukier powstaje w wyniku połączenia się dwóch cząsteczek glukozy?

a)

Laktoza

b)

Nie łączą się

c)

Maltoza

d)

Sacharoza

14.

Czy prawdą jest, że: glikogen jest materiałem zapasowym roślin i grzybów?

a)

Prawda

b)

Fałsz

15.

Czy prawdą jest, że: cukry nazywane są także sacharydami lub węglowodanami ?

a)

Prawda

b)

Fałsz

16.

Czy prawdą jest, że: glikogen, skrobia i celuloza są polimerami ?

a)

Prawda

b)

Fałsz

17.

Czy prawdą jest, że: Fruktoza to podstawowe źródło energii

a)

Prawda

b)

Fałsz

18.

Sacharydy potocznie nazywane cukrami posiadają jeszcze jedną nazwę, która odzwierciedla skład tych zwiazków.

a)

tłuszcze

b)

węglowodany

c)

węglowodory

d)

proteiny

19.

Błonnik to inaczej

a)

fruktoza

b)

maltoza

c)

skrobia

d)

celuloza

20.

Zaznacz nazwy disacharydów.

a)

maltoza, glukoza, ryboza

b)

sacharoza, maltoza

c)

skrobia, maltoza

d)

glukoza, ryboza

21.

Krochmal to inaczej

a)

kleik skrobiowy

b)

składnik bawełny

c)

zawiesina skrobi w zimnej wodzie

d)

mieszanina skrobi we wrzącej wodzie

22.

Jest białą bezwonną substancją, która słabo rozpuszcza się w zimnej wodzie a w ciepłej pęcznieje. Te właściwości opisują:

a)

skrobię

b)

celulozę

c)

sacharozę

d)

glukozę

23.

Celuloza jest wykorzystywana do:

a)

produkcji papieru

b)

sztucznego jedwabiu

c)

materiałów wybuchowych

d)

wszystkie odpowiedzi są prawdziwe

24.

Hipoglikemia

a)

poziom glukozy w surowicy krwi niski

b)

poziom glukozy w surowicy krwi wysoki

25.

Odpowiednie stężenie glukozy we krwi to:

a)

60-100 mg%

b)

80-300 mg%

c)

70-115 mg%

d)

75-120 mg%