Worksheets110-1五年級第六單元
Total questions: 15
Worksheet time: 8mins
「梅干扣肉」：選擇帶有肥肉的豬五花肉，先炸再滷，再加上醃製好的梅干菜，又香又油又鹹，非常下飯。以上敘述是哪一個族群料理?
A原住民族
B客家族群
C漳泉族群
「炒山豬肉」：取自獵捕的山豬，只需要用一般炒菜的方法，就能吃出山豬肉的鮮甜與嚼勁。以上敘述是哪一個族群的料理?
A原住民族
B客家族群
C漳泉族群
「清蒸明蝦」：以新鮮明蝦帶殼清蒸，只要加點米酒、蔥、蒜提味，最能吃出蝦的鮮美海味。請問這是哪一個族群料理?
A原住民族
B客家族群
C漳泉族群
清初時，泉州人施琅率軍渡海攻臺，事成之後曾向康熙皇帝稟報清軍在海上獲得「海神」庇佑，船艙內也供奉這尊神像，請判斷施琅指的是什麼神明？
三山國王
媽祖
保生大帝
開漳聖王
在排灣族的社會組織中，誰是部落的領導者？
部落長老會議
女祭司
祖靈
頭目
巴賴是排灣族兒童，關於他對部落的敘述，下列何者正確？
哥哥常常要出海捕魚，還會參加大船下水的典禮
家裡的大人們出外打獵時，我就只能餓肚子，沒有人會照顧我
因為我們的部落在山中，工作辛苦的大人們喜歡吃鹹、香、肥的菜餚
哥哥迎娶新娘時，會有「背新娘」的活動。
下列何者是記錄家族成員的關係，而它的編修對漢人家族而言也是件重要的事？
(1)戶口名簿
(2)人口調查表
(3)家庭連絡簿
(4)族譜。
關於打耳祭，下列敘述何者正確？甲、為了祭祀祖靈；乙、為排灣族每年所舉行的祭典；丙、象徵傳承打獵的精神與技藝
(1)甲乙
(2)甲丙
(3)乙丙
(4)甲乙丙。
邵族人舉行祖靈祭時，以何者表現對祖先的尊重？
(1)鮮花、水果
(2)祖先籃
(3)公媽籃
(4)串珠、首飾。
輝夜在研究先民生活時，發現先民不分族群，都喜歡醃製或曝晒食物。請問先民這樣做的原因是下列哪一項？
因為先民不喜歡吃新鮮的食材
臺灣氣候溼熱，這樣做可以避免食物因腐壞而浪費
先民相信，吃這樣處理過的食物有益身體健康
先民喜歡醃製或日晒過後食物的味道與口感。
下列是班上同學在討論傳統宗教信仰時的內容，請問哪一位同學的說法正確?
阿信：「我家祖先自福建泉州渡海來臺，所以虔誠信仰三山國王」
飛兒：「臺灣漢人的信仰是荷西時期的傳教士傳播的」
彥明：「臺南市 南鯤鯓代天府是全臺規模最大的土地公信仰中心」
小美：「為了感念陳元光開發漳州有功，當地人奉他為開漳聖王」
下列關於傳統漢人家族的敘述，何者正確？
族譜記錄家族成員關係，所以不論男性、女性皆會出現全名
臺灣一被納入清朝版圖，一個個家族就不斷的從中國大陸移民來臺
是多代同堂，父母、兄弟、妯娌等親屬都共同住在一起
家族族長多以投資股票方式來增加資產。
在漢人家族裡，通常由何者帶領整個家族成員生活？
(1)政府官員
(2)長子
(3)族長
(4)鄉長。
染布這項工藝在什麼時期就已經出現？
(1)荷西時期
(2)明鄭時期
(3)清朝時期
(4)日治時期。
源自廣東縣 巾山、明山、獨山等三座山的山神，是一種被擬人化的自然崇拜，唐朝 韓愈擔任潮州刺史時，曾因陰雨不止，向祂祈禱之後而天氣轉晴，所以潮州人虔誠信仰。當地的客家人移民來臺後，也將此信仰帶來臺灣。請問是哪一個神明?
A 三山國王
B 開漳聖王
C 保生大帝
