2) 以下哪項是礦物質和維生素的主要作用？

3) 骨質疏鬆症的病人應多進食以下哪些食物？（答案可多於一個。）

4)根據「健康飲食金字塔」，以下哪種食物應該多吃？

5)以下哪項是高鈉食物？

6)以下哪項不是常吃「三高」食物可能引起的健康問題？

7)如何避免進食可能已受污染的食物？（答案可多於一個。）

8)量度熱量的單位是 __________。

9)維生素A 幫助我們保持良好的 __________。

10)膳食纖維能夠刺激 __________ 蠕動，幫助排便。

11)根據「健康飲食金字塔」，我們應該吃最多 _______________ 類的食物。

12)受污染的蔬菜大多數被驗出有殘餘的 __________ 及重金屬。

13)若網購的食物需時運送而冷藏程序處理不當，__________ 便容易生長。

14)果仁主要含有甚麼營養素？

15)紫菜主要含有甚麼營養素？

16)常吃醃製食物有可能出現什麼健康問題?

17) 以下哪種水果含大量脂肪，只宜適量食用，不宜多吃？

18)豆腐屬於「健康飲食金字塔」中的哪類食物？

19)芝士屬於「健康飲食金字塔」中的哪類食物？

20)葡萄屬於「健康飲食金字塔」中的哪類食物？