Η καύση των οργανικών ενώσεων με επαρκή ποσότητα οξυγόνου κατά την οποία ο άνθρακας μετατρέπεται σε CO₂ ονομάζεται τέλεια καύση.

Όταν ένας υδρογονάνθρακας καίγεται με ανεπαρκή ποσότητα οξυγόνου η καύση ονομάζεται ατελής. Στις ατελείς καύσεις παράγονται υδρατμοί και από τον άνθρακα μπορούν να παραχθούν διοξείδιο του άνθρακα (CO2) ή αιθάλη (C) ή άλλα προϊόντα.

Κατά την ατελή καύση του μεθανίου παράγονται

Κατά την τέλεια καύση του βουτανίου παράγονται

Οι συντελεστές στην παρακάτω αντίδραση είναι

CH4 + Ο2 --> CO2 + H2O

Οι συντελεστές στην παρακάτω αντίδραση είναι

C2H4 + O2 --> CO2 + H2O

Οι συντελεστές στην παρακάτω αντίδραση είναι

CH4 + Ο2 --> C + H2O

Οι μακρινοί μας πρόγονοι έκαιγαν κάρβουνα για να ζεσταθούν, να μαγειρέψουν και να παράγουν νέα υλικά, όπως αντικείμενα αργιλοπλαστικής.

Τα καύσιμα τα οποία εξορύσσονται από τη γη ονομάζονται ορυκτά καύσιμα και ένα από αυτά είναι

11

Τα καύσιμα τα οποία εξορύσσονται από τη γη ονομάζονται ορυκτά καύσιμα και ένα από αυτά είναι το

Τα καύσιμα τα οποία εξορύσσονται από τη γη ονομάζονται ορυκτά καύσιμα και ένα από αυτά είναι το

Τα καυσαέρια διακρίνονται σε αδρανή (μη τοξικά) που είναι τα

Tοξικά καυσαέρια είναι τα

Τα οξείδια του θείου (SΟ₃, SΟ₂), τα οποία συμβολίζονται SΟ_X είναι υπεύθυνα για το φωτοχημικό νέφος και προκαλούν προβλήματα στο αναπνευστικό σύστημα.

Το μονοξείδιο του άνθρακα είναι δηλητηριώδες, γιατί δεσμεύεται από την αιμοσφαιρίνη του αίματος και σε μεγάλες ποσότητες προκαλεί το θάνατο.