NEW
Font size
Worksheetssains rumah tangga
Total questions: 12
Worksheet time: 6mins
sanitasi makanan ialah pengawalan ___________ dalam penyediaan dan penyimpanan makanan
kutleri
penyajian
alatan memasak
kebersihan dan keselamatan
manakah antara berikut bukan prinsip dalam sanitasi makanan?
kebersihan diri
menghidang makanan gaya tradisional
menyaji makanan dengan betul
memasak makanan
ikan dan daging mentah yang ingin disimpan perlu diletakkan di bahagian _____________ dalam peti sejuk
nyahfros
sejuk beku
panel sayur-sayuran
ruang botol dan tin
apakah nama alatan tersebut?
sudip
senduk
kutleri
penyukat
bilakah alatan tersebut akan digunakan ?
memasak air
merebus telur
menggoreng ikan
membakar daging
alatan yang menggunakan elektrik seperti cerek elektrik perlu digunakan dengan berhati-hati bagi mengelakkan
masalah kesihatan
kejutan elektrik
perkakasan terbakar
perkakasan berkarat
- sajian waktu pagi
-merupakan sajian sederhana berat
-bertujuan sekadar mengisi perut yang kosong tetapi penuh khasiat
YANG MANAKAH BERKAITAN DENGAN PERNYATAAN DIATAS?
makan tengah hari
makan lewat malam
makan bersenam
sarapan pagi
apakah kesan mengambil makanan berlemak secara berlebihan?
darah tinggi
demam
sakit perut
obesiti
semasa membersihkan alatan memasak, kutleri yang berminyak hendaklah dibersihkan dengan
air paip sahaja
air coway
air dan sabun
air yang telah dimatikan kuman
apakah yang harus dilakukan pada bahan makanan sebelum dimasak?
disimpan dibawah tudung saji
diperap dengan air garam
dicuci dengan bersih
direbus dengan air panas
pastikan tangan sentiasa ____________ semasa menggunakan peralatan elektrik
basah
lembap
licin
kering
donut diatas telah dihias menggunakan _____________
jem
aising
coklat urai
kelapa parut kering
