wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Kuharstvo - vježbe

Total questions: 12

Worksheet time: 5mins

Name
Class
Date
1.

Što se nalazi na fotografiji?

a)

blender

b)

toster

c)

fen

d)

mikser

2.

Imenuj namirnicu koja nije biljnog podrijetla, a nalazi se na crtežu.

(a)  

3.

Koju namirnicu nećemo upotrijebiti kod pravljenja smjese za palačinke?

a)

mlijeko

b)

brašno

c)

vegeta

d)

sol

4.

Nož, pjenjača, grabilica i ribež u ugostiteljskoj kuhinji predstavljaju:

a)

kuhinjski alat

b)

kuhinjski uređaji

5.

Na fotografiji se nalazi

a)

električni štednjak

b)

plinski štednjak

6.

Za gotovljenje dizanog tijesta (lepinjice) ćemo upotrijebiti:

a)

brašno, masnoću, vodu i sol

b)

brašno, kvasac, vodu i sol

7.

Na fotografiji se nalazi

(a)  

8.

Posuđe i ostali pribor koji se upotrebljava tijekom gotovljenja jela peremo s

a)

ariel

b)

likvi

9.

U blizini kojeg uređaja se nalazi ovaj znak zaštite na radu?

a)

mesoreznica

b)

sušilica

c)

perilica

d)

štednjak

10.

Osnove jela su nesamostalna jela koja se gotove da bi upotpunila glavna jela.

a)

DA

b)

NE

11.

Na fotografiji je poznato jelo u kojelm se nalazi (označi umak)

a)

umak od rajčice

b)

mliječni umak

c)

umak od kopra

d)

španjolski umak

12.

Tekućina koja se dobije kuhanjem kosti i mesa s povrćem i začinima u vodi se naziva

(a)