NEW
Font size
Worksheetsแบบทดสอบก่อนเรียนหน่วยการเรียนรู้ที่ 5 เรื่อง การแกะสลักผักแ
Total questions: 10
Worksheet time: 3mins
งานแกะสลักของประเทศไทย เริ่มปรากฏมีหลักฐานขึ้นในสมันใด
สุโขทัย
อยุธยา
ธนบุรี
รัตนโกสินทร์
ผู้ที่นำงานแกะสลักมาประดับตกแต่งโคมลอยเป็นคนแรกคือใคร
นางนพมาศ
นางจามเทวี
ท้าวศรีสุนทร
ท้าวศรีสุริโยทัย
เครื่องมือที่สำคัญในงานมีดแกะสลักคือข้อใด
มีด
เขียง
มีดเเกะสลัก
ภาชนะใส่น้ำ
ประโยชน์ของการแกะสลักผักและผลไม้คือข้อใด
ทำให้อาหารสะอาด
ทำให้อาหารกรอบอร่อย
เป็นการเพิ่มคุณค่าทางอาหาร
ทำให้อาหารสวยงามน่ารับประทาน
การแกะสลักผักและผลไม้ควรยึดหลักตามข้อใด
ก่อนทำล้างมือให้สะอาดและเช็ดให้แห้ง
รักษาคุณภาพอาหารอย่าเเช่น้ำนาน
ล้างผักผลไม้ให้สะอาด
ถูกทุกข้อ
เพราะเหตุใดจึงควรใช้เขียงพลาสติกหั่นผักและผลไม้ที่ใช้ในการแกะสลัก
มีขนาดใหญ่ สามารถทำงานได้สะดวก
ไม่เป็นเชื้อราเมื่อใช้หลายๆครั้ง
ทำให้ผักและผลไม้ไม่ซ้ำ
ราคาถูก
"ผ้าขาวบาง" ใช้สำหรับทำอะไรในงานแกะสลัก
ใช้สำหรับรองเศษผัก
ใช้สำหรับเช็ดมือให้แห้ง
ใช้สำหรับเช็ดอุปกรณ์
ใช้สำหรับคลุมผักที่แกะสลักเสร็จแล้ว
ข้อใดคือหลักการเลือกผักและผลไม้ในการแกะสลักที่ไม่ถูกต้อง
ราคาถูก
ลักษณะสดใหม่
มีจำหน่ายในท้องถิ่น
เป็นผักและผลไม้นอกฤดูกาล
จากภาพเป็นการจับมีดแกะสลักแบบใด
จับปอกผลไม้
จับแบบปากกา
จับแบบหั่นผัก
จับแบบหั่นผัก
ผู้ที่ต้องการแกะสลักผักและผลไม้ควรมีคุณลักษณะใด
มีความคิดริ่เริ่มสร้างสรรค์
ทำงานด้วยความปราณีต
ละเอียดลออ
ถูกทุกข้อ
