Font size
WorksheetsSkladištenje, dorada i prerada poljoprivrednih proizvoda 2
Total questions: 15
Worksheet time: 6mins
Zrnati proizvodi su: (više točnih odgovora)
Žitarice
Sjeme uljarica
Duhan
Hmelj
Ostali proizvodi su: (više točnih odgovora)
Žitarice
Sjeme uljarica
Duhan
Hmelj
U zrnate proizvode spadaju? (više točnih odgovora)
Sjeme
Zrno
Pljevica
Ništa od navedenog
Osnovna načina uskladištenja zrnatih proizvoda? (više točnih odgovora)
Skladištenje zrnatih proizvoda sa niskom vlažnošću
Skladištenje zrnatih proizvoda bez prisustva zraka
Skladištenje zrnatih proizvoda uz sniženu temperaturu
Ništa od navedenog
Pomoćne metode koje omogućavaju osiguranje naprijed navedenih načina skladištenja su: (više točnih odgovora)
Čišćenje uskladištenih proizvoda i njihova dorada
Primjena aktivne ventilacije
Konzerviranje zrna (kemijsko i dr.)
Ništa od navedenog
Kakve moraju biti osobine zrna da bi se moglo povoljno uskladištiti?
Suho zrno
Vlažnost niža od kritične
Kada se fiziološki procesi u zrnu sporo odvijaju
Nametnici (mikroorganizmi, štetni insekti i grinje) imaju vrlo oslabljenu životnu aktivnost
Uvjeti za dugotrajnost uspješnog očuvanja uskladištenog zrna su: (više točnih odgovora)
Očišćeno od primjesa
Pripremljena skladišta (čista i dezinficirana)
Rashlađivanje i permanentnu kontrolu (temperatura, vlaga, nametnici i dr.)
Ništa od navedenog
Objekt u kojem se, pri određenim uvjetima, proizvod sprema u svrhu čuvanja njegove kakvoće (kvalitete), sve do trenutka daljnje uporabe je
(a)
Koji se objekti koriste za skladištenje žita? (više točnih odgovora)
Podna skladišta
Silosi
Koševi za kukuruz
Osnovni dijelovi silosa su: (više točnih odgovora)
silosni (skladišni) prostor
prostor za mehanizaciju
prostorije za prijem i otpremu robe
radni toranj
Najvažniji zadatak silosa je zaštititi zrno od atmosferskih prilika, od nagle promjene temperature i od štetnika
Točno
Netočno
Zidovi silosa moraju biti: (više točnih odgovora)
čvrsti i trajni pri minimalnoj debljini
jednostavne konstrukcije
nepropusni za plinove
ne smiju biti podložni požaru
Primitivni oblik skladišta je
(a)
Prema vremenu uskladištenja skladišta dijelimo:
ljetna i zimska
privremena i stalna
mehanizirana i nemehanizirana
Za provjetravanje koristimo: (više točnih odgovora)
provodnici za zrak
razdjeljivači zraka
termogen
ventilator
