tembakau termasuk jenis bahan penyegar

bahan penyegar tidak mengandung alkaloid

bahan penyegar semua berasal dari hewani

mutu teh ditentukan dari cara dan buah yang dipetik

teh hijau diolah tanpa adanya proses fermentasi

jenis teh terdiri dari : teh hijau, teh hitam, teh oolong, teh putih

teh sebaiknya disimpan di tempat yang terbuka dan kering, jauh dari benda yang berbau menyengat

cita rasa terbaik ada pada kopi jenis robusta

dalam kopi terdapat lemak

coklat mempunyai efek mencegah rasa kantuk dan menikkan daya tangkap panca indera

syarat mutu biji kopi yang baik pada karakteristik keberadaan serangga hidup adalah 0%

buah kopi yang disimpan lebih dari 12 jam akan menyebabkan pra fermentasi

kadar air yang dianjurkan untuk penyimpanan biji kopi adalah >13%

theobromin terdapat dalam coklat

katekin merupakan anti oksidan yang terdapat pada kopi

bahan penyegar yang didalamnya mengandung katekin adalah coklat dan teh

pada jenis coklat white mengandung cocoa sebesar 0%

menurut kandungan nutrisinya : coklat raw > coklat dark

tingkat kematangan buah coklat menentukan parameter mutu coklat