Wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

REKA BENTUK& TEKNOLOGI-TINGKATAN2 (BAB2:2.5,2.6)

Total questions: 50

Worksheet time: 25mins

Name
Class
Date
1.

Antara yang berikut, yang manakah adalah benar mengenai reka bentuk akuaponik? Jawapan boleh pilih lebih daripada satu.

a)

Merupakan teknologi pertanian yang menggabungkan aktiviti akuakultur dan penanaman

b)

Reka bentuk akuaponik boleh dilakukan di perairan cetek dan dalam

c)

Boleh dilaksanakan dalam dua kaedah iaitu secara takungan dan pusingan

d)

Media tanaman hidroton sering digunakan dalam menghasilkan reka bentuk akuaponik

2.

Antara yang berikut, yang manakah merupakan tujuan menghasilkan reka bentuk akuaponik? Jawapan boleh pilih lebih daripada satu.

a)

Menggalakkan pertumbuhan tanaman

b)

Mengekalkan kualiti air

c)

Mengurangkan kadar ammonia dalam air

d)

Membekalkan makanan kepada ikan secara berterusan

3.

Antara yang berikut, yang manakah adalah media tanaman akuaponik? Jawapan boleh pilih lebih daripada satu.

a)

Tanah

b)

Rock wool

c)

Batu kerikil

d)

Jerami padi

4.

Antara yang berikut, yang manakah merupakan bahan penyambungan paip untuk sistem akuaponik? Jawapan boleh pilih lebih daripada satu.

a)

Pili

b)

Glomet

c)

Siku 90° sama

d)

Nat pengunci

5.

Antara yang berikut, yang manakah fungsi penapis yang digunakan dalam mereka bentuk sistem akuaponik? Jawapan boleh pilih lebih daripada satu.

a)

Menjaga kualiti air

b)

Menyingkirkan pepejal

c)

Mengelakkan pam air dari tersumbat

d)

Mengalirkan air bersih kepada tanaman

6.

Antara yang berikut, yang manakah benar mengenai ciri-ciri reka bentuk akuaponik secara kitaran? Jawapan boleh pilih lebih daripada satu.

a)

Menggunakan dua bekas tangki

b)

Tanaman berada di atas permukaan air

c)

Tanaman lebih mudah mendapat bekalan oksigen

d)

Menggunakan media tanaman seperti hidroton dan batu kerikil

7.

Akuaponik ialah gabungan X dan Y.

Apakah X dan Y?

a)

akuakultur

b)

akuarium

c)

hidroponik

d)

hidroton

8.

Apakah 3 unsur yang penting dalam sistem akuaponik?

a)

air

b)

ikan

c)

bakteria

d)

udara

e)

tanaman

9.

Yang manakah berikut BUKAN kebaikan sistem akuaponik?

a)

Mengurangkan kadar ammonia dalam air

b)

Mengekalkan kualiti air

c)

Menghasilkan makanan untuk ikan

d)

Menjimatkan ruang

10.

Apakah tugas bakteria dalam sistem akuaponik?

a)

menghasilkan ammonia daripada makanan

b)

memecahkan ammonia kepada nitrit dan nitrat

c)

membersihkan air dalam tangki ikan

d)

menggunakan nitrat sebagai nutrien

11.

Terdapat 2 jenis akuaponik, iaitu:

a)

secara takungan

b)

secara asingan

c)

secara rendaman

d)

secara kitaran

12.

Antara berikut, yang manakah benar tentang sistem akuaponik jenis kitaran?

a)

Tanaman lebih sihat

b)

Mengurangkan risiko busuk akar

c)

Menggunakan bekas yang sama untuk tanaman dan ikan

d)

Menggunakan media tanaman seperti hidroton dan batu kerikil

13.

Apakah tiga reka bentuk akuaponik yang telah kita belajar?

a)

Sistem raft

b)

Sistem nutrien

c)

Sistem Ebb & Flow

d)

Sistem NFT

14.

Sistem yang manakah menggunakan loceng sifon?

a)

Sistem Raft

b)

Sistem Ebb & Flow

c)

Sistem NFT

15.

Sistem yang manakah membolehkan tanaman tumbuh dengan cepat?

a)

Sistem Raft

b)

Sistem Ebb & Flow

c)

Sistem NFT

16.

Sistem yang manakah tidak menggunakan media tanaman?

a)

Sistem Raft

b)

Sistem Ebb & Flow

c)

Sistem NFT

17.

Antara berikut, yang manakah benar tentang sistem Ebb & Flow?

a)

Biji benih boleh ditanam terus

b)

Akar tumbuhan menyerap nutrien organik secara terus

c)

Menggunakan elektrik 24jam untuk mengairi tanaman

d)

Menggunakan air yang sedikit untuk mengairi tanaman

18.

Apakah sistem yang ditunjukkan dalam gambar di atas?

a)

Sistem Raft

b)

Sistem Ebb & Flow

c)

Sistem NFT

19.

Apakah sistem yang ditunjukkan dalam gambar di atas?

a)

Sistem Raft

b)

Sistem Ebb & Flow

c)

Sistem NFT

20.

Berapah komponen yang terdapat pada sistem akuaponik?

a)

3

b)

5

c)

6

d)

7

21.

Yang manakah bukan komponen dalam sistem akuaponik?

a)

Penapis

b)

Pam udara

c)

Bekas tanaman

d)

Pam air

e)

Media tanaman

22.

Apakah fungsi sistem perpaipan?

a)

Menyingkirkan pepejal

b)

Memindahkan air dari tangki ikan ke bekas tanaman secara menegak

c)

Tempat menanam tanaman

d)

Menyalur air daripada tangki ikan ke bekas tanaman dan kembali ke tangki ikan

23.

Apakah nama paip di gambar atas?

a)

Tee sama

b)

Gromet

c)

Palam

d)

Siku 90°

24.

Apakah nama paip di gambar atas?

a)

Tee sama

b)

Gromet

c)

Palam

d)

Siku 90°

25.

"Terdedah kepada perkembangan bakteria patogenik, akar tanaman mudah reput"

Pernyataan di atas merujuk kepada sistem...

a)

Raft

b)

Ebb & Flow

c)

NFT

26.

"Terdedah kepada perkembangan bakteria patogenik, akar tanaman mudah reput"

Pernyataan di atas merujuk kepada sistem...

a)

Raft

b)

Ebb & Flow

c)

NFT

27.

Antara yang berikut, yang manakah benar tentang maksud reka bentuk makanan?

a)

Proses menghasilkan makanan mengikut cita rasa pengguna masa kini

b)

Aktiviti menghasilkan makanan baharu atau mengubah suai makanan sedia ada bagi memenuhi cita rasa dan keperluan pengguna

c)

Proses mengubah suai makanan berdasarkan inovasi dan kreativiti bagi memenuhi cita rasa pengguna

d)

Aktiviti merealisasikan idea kepada bentuk makanan yang melibatkan inovasi dan kreativiti

28.

Reka bentuk makanan terdiri daripada dua jenis iaitu

a)

reka bentuk susunan makanan dalam pinggan atau bekas

b)

reka bentuk makanan berdasarkan cita rasa pengguna

c)

reka bentuk makanan berdasarkan ramuan dan bahan

d)

reka bentuk pada makanan itu sendiri

29.

Rajah diatas menunjukkan kategori reka bentuk makanan..

a)

reka bentuk pada makanan itu sendiri

b)

reka bentuk susunan dalam pinggan.

30.
Apakah kategori reka bentuk makanan di atas?
a)
reka bentuk pada makanan itu sendiri. 
b)
reka bentuk susunan dalam pinggan.
31.

Antara yang berikut, pilih semua kepentingan reka bentuk makanan?

a)

Menzahirkan nilai estetika

b)

Mempromosikan budaya yang pelbagai

c)

Memberi kebebasan memilih kepada pengguna

d)

Memudahkan pengguna mereka bentuk makanan mengikut cita rasa tersendiri

32.

Antara yang berikut, pilih semua alatan yang digunakan untuk membuat dan menghasilkan sesuatu makanan.

a)

Alatan memasak

b)

Alatan menghias

c)

Alatan memotong

d)

Alatan membungkus

33.

Antara yang berikut, yang manakah adalah alatan yang digunakan untuk mengukir dan membentuk hiasan pada buah-buahan?

a)
b)
c)
d)
34.

Rajah di atas berikut menunjukkan alatan untuk memotong.


Pernyataan manakah yang benar mengenai alatan itu?

a)

Mempunyai fungsi yang pelbagai

b)

Mempunyai mata yang bergerigi

c)

Diperbuat daripada keluli tahan karat

d)

Boleh digunakan untuk memotong halus herba dan sayur-sayuran

35.

namakan alatan ini

a)

Kedai kek

b)

Dedai Kek

c)

Redai Kek

d)

Radai Kek

36.

Apakah kategori alatan ini?

a)

Alatan memotong

b)

Alatan membentuk

c)

Alatan menghias

d)

Alatan menghidang

37.

Apakah kategori alatan ini

a)

alatan menghidang

b)

alatan memotong

c)

alatan menghias

d)

alatan membentuk

38.

Apakah kategori alatan ini?

a)

alatan memotong

b)

alatan membentuk

c)

alatan menghias

d)

alatan menghidang

39.

Rajah di atas menunjukkan sejenis ukiran pada tembikai.


Pisau manakah yang paling sesuai digunakan untuk menghasilkan ukiran tersebut?

a)
b)
c)
d)
40.
Gambar rajah diatas menunjukkan kuih bahulu yang telah di inovasikan. Apakah kepentingan reka bentuk makanan di atas?
a)
Melindungi Etika Sosial 
b)
Memberi faedah dan Kebebasan memilih kepada pengguna 
c)
Menzahirkan nilai estetika 
d)
Penyumbang kepada Pembangunan sains dan teknologi moden 
41.
Apakah kegunaan pisau di atas?
a)
Digunakan untuk mengukir buah-buahan dan sayur-sayuran 
b)
Digunakan untuk memotong, mencincang dan menghiris daging 
c)
Digunakan untuk membentuk, merapi dan membuang kulit buah-buahan dan sayuran 
d)
Digunakan untuk memotong roti atau kek 
42.
Berikut adalah alatan dan perkakasan dalam proses penyediaan reka bentuk makanan, kecuali
a)
mesin pengisar jus
b)
mesin pembuat pasta
c)
peti sejuk
d)
alat membuat donut mini elektrik
43.

Alat ini digunakan untuk mengukus makanan ?

a)
b)
c)
d)
44.

Namakan perkakasan berikut .

a)

Pengadun roti

b)

Mesin mengadun

c)

Pengisar pelbagai guna

d)

Ketuhar elektrik

45.

Maklumat yang perlu ada dalam lakaran reka bentuk makanan .

a)

Bahan yang digunakan.

b)

Diameter

c)

Dimensi

d)

Corak

46.

Apakah prinsip reka bentuk berikut ?

a)

Keseimbangan

b)

Pergerakan

c)

Keringkasan

d)

Rupa

47.

Apakah elemen reka bentuk berikut ?

a)

Tesktur

b)

Rupa

c)

Warna

d)

Bentuk

48.

Apakah prinsip reka bentuk bagi rajah berikut ?

a)

Pembahagian

b)

Keringkasan

c)

Penekanan

d)

Pengulangan

49.

Apakah kriteria dalam pembungkusan makanan yang ditunjukkan dalam rajah .

a)

Maklumat

b)

Tanda Jenama

c)

Tipografi

d)

Ilustrasi

50.

Antara berikut yang manakah bukan kepentingan pembungkusan makanan ?

a)

mengekalkan kualiti makanan

b)

menarik perhatian pengguna

c)

membazirkan produk

d)

kurangkan penggunaan bahan awet