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Worksheets彈課～食安
Total questions: 13
Worksheet time: 5mins
Name
Class
Date
1.
暖身題1:這堂課為什麼科目？
a)
基礎科學
b)
閱讀指導
c)
全球發展/社會專題
d)
趣味數學
2.
暖身題2：現在進行的課程主題是？
a)
圖輯隊
b)
食光到鶯
c)
即刻救援
d)
新心相鶯
3.
暖身題3：上課使用ipad時，不可以進行哪些事？
a)
私自看youtube
b)
接藍芽耳機聽音樂
c)
跟siri聊天
d)
以上皆是
4.
「萊」豬，「萊」的全稱為？
a)
賽德克巴萊
b)
萊克多巴胺
c)
萊爾富
d)
萊...萊...萊...
5.
萊克多巴胺原先是研發作為哪種藥物？
a)
心臟藥
b)
減肥藥
c)
氣喘藥
d)
止痛藥
6.
萊克多巴胺，俗稱什麼？
a)
瘦肉精
b)
肥肉精
c)
減肥精
d)
綠油精
7.
食用萊克多巴胺，不會對健康產生不良影響
a)
對
b)
錯
8.
食用過量的萊克多巴胺，會對人體產生什麼影響？
a)
心跳過速
b)
面頸、四肢肌肉顫抖
c)
頭暈、頭疼、噁心、嘔吐
d)
以上皆是
9.
台灣於民國 101 年訂定食品殘留萊克多巴胺健康風險評估為 ADI (每日可接受安全攝取量，Acceptable Daily Intake) 值為X微克/公斤體重/天。請問：X值為何？
a)
0.1
b)
1
c)
10
d)
100
10.
萊克多巴胺的敏感族群：老人、孕婦、嬰幼兒及心血管疾病患者，所以這些人食用時要注意。
a)
對
b)
錯
11.
農委會調查，台灣豬肉每公斤約100～110元，而美豬的價格大約每公斤多少錢？
a)
58
b)
68
c)
78
d)
88
12.
下列哪些產品有可能用到萊豬？
a)
水餃
b)
包子
c)
熱狗
d)
以上皆是
13.
如何避免食用到萊豬？
a)
購買時看清產地標示
b)
盡量不吃加工品
c)
選擇信任的溫體豬攤商
d)
以上皆是
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