wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Kristalisasi

Total questions: 14

Worksheet time: 5mins

Name
Class
Date
1.

Atom atau sekumpulan atom yang mengisi ruang diantara kisi disebut

a)

Kisi Bravais

b)

Bravais Lattice

c)

Basis

d)

Kristal

e)

Ruang Kisi

2.

Struktur kristal gula

a)

Triclinic

b)

Monoclinic

c)

Cubic

d)

Tetragonal

e)

Orthorhombic

3.

Jenis kisi Bravais dari kristal Cubic yang memiliki ciri ada atom ditengah tiap sisinya

a)

sc

b)

bcc

c)

fcc

d)

bfc

e)

sca

4.

First stage of crystallization process is....

a)

Perfection

b)

Growth

c)

Nucleation

d)

Formation

e)

Solidification

5.

Pembentukan kristal garam harus melewati kondisi

a)

Lewat jenuh

b)

Lewat dingin

c)

Lewat jenuh dan lewat dingin

d)

Kesetimbangan

6.

Sifat kristal dengan ciri terperangkapnya air dalam struktur kristal disebut

a)

Hidrat

b)

Polimorf

c)

Hexagonal

d)

Trigonal

7.

Bentuk kristal yang memiliki jenis kisi Bravais terbanyak adalah

a)

Cubic

b)

Hexagonal

c)

Trigonal

d)

Ortorombik

e)

Rombohedral

8.

Diantara senyawa berikut yang memiliki kecepatan pertumbuhan kristal paling cepat adalah

a)

Lemak

b)

Alfa Laktose hidrat

c)

Sukrosa

9.

Faktor yang dikontrol dalam proses kristalisasi adalah, kecuali....

a)

Jumlah

b)

Polimorf

c)

Hidrat

d)

Bentuk

e)

Ukuran

10.

"Semua bahan pangan yang berbentuk padat pada dasarnya membentuk struktur kristal". Pernyataan tersebut......

a)

Benar

b)

Salah

11.

Pertanyaan tambahan : "Setiap keping salju memiliki bentuk kristal yang berbeda"

a)

Benar

b)

Salah

12.

Asam amino lisin tidak mampu membentuk kristal

a)

benar

b)

salah

13.

pada dasarnya alfa tripalmitat dan beta tripalmitat memiliki jenis struktur kristal yang sama

a)

benar

b)

salah

c)

tidak dapat ditentukan

14.

basis adalah sekumpulan titik titik yang tersusun secara periodik dalam ruangan

a)

benar

b)

salah

c)

tidak dapat ditentukan