ข้อใดถูกต้องจากการจำแนกประเภทสารอาหารตามหลักการให้พลังงานและชนิดของสารเคมี ก. สารอาหารที่ให้พลังงานได้ทุกชนิดเป็นสารอินทรีย์ ข. สารอาหารประเภทอินทรีย์ทุกชนิดให้พลังงาน ค. สารอาหารที่ไม่ให้พลังงานทุกชนิดเป็นสารอนินทรีย์ ง. สารอาหารประเภทอนินทรีย์ทุกชนิดไม่ให้พลังงาน

ปฏิกิยาเคมีที่เติมไฮโดรเจนให้กับกรดไขมันไม่อิ่มตัว ให้เป็นกรดไขมันอิ่มตัว เรียกปฏิกิริยาชนิดใด

การทดสอบสารโปรตีนโดยใช้สารไบยูเร็ต (CuSO4 + NaOH) ได้เป็นสีม่วงอ่อน สีดังกล่าวเกิดจากปฏิกิริยาส่วนใด

เมื่อนำปัสสาวะไปตรวจหาปริมาณน้ำตาลโดยหยดสารละลายเบเนดิต์แล้วอุ่นให้ร้อน บุคคลที่เริ่มต้องดูแลสุขภาพเกี่ยวกับน้ำตาลเริ่มต้นจากปัสสาวะได้ตะกอนสีใด

การให้พลังงานของสารอาหารต่อร่างกายเรียงตามลำดับตามข้อใด

น้ำมันชนิดที่มีกรดไขมันไม่อิ่มตัวจะร่วมตัวกับออกซิเจนในอากาศมีกลิ่นเหม็นหืนเพราะเกิดสารใด

การใช้น้ำมันทอดปรุงอาหารซ้ำหลายๆ ครั้ง จะเกิดสารพิษคือสารอะโครลีน (acrolien) ซึ่งเกิดจากการสลายตัวของสารใด

สังเกตสูตรกรดไขมันต่อไปนี้ เรียงลำดับจากจุดหลอมเหลวสูงสุดไปต่ำสุด ข้อใดถูกต้อง

จากการเกิดพอลิเมอร์ต่อไปนี้ A B C คืออะไร A + B → ไวนิลคลอไรด์ ไวนิลคลอไรด์ + ไวนิลคลอไรด์ → C

เส้นใยใดจัดเป็นเส้นใยกึ่งสังเคราะห์

ข้อใดไม่ใช่การเกิดปฏิกิริยาเคมี

ในสิ่งมีชีวิตแต่ละชนิดปริมาณนิวคลีโอไทด์ของ DNA ข้อใดแตกต่างกัน

DNA แม่แบบสายหนึ่งมีลำดับนิวคลีโอไทด์สายหนึ่งเป็น AACTGATC ~ จะเป็นแม่แบบสังเคราะห์ RNA ให้ลำดับนิวคลรไทด์อย่างไร

ข้อใดเรียงลำดับขนาดโมเลกุลของคาร์โบไฮเดรตจากโตที่สุดไปเล็กที่สุดได้ถูกต้อง A เด็กซ์ตริน B เซลลูโลส C แป้ง D ไกลโคเจน

ข้อใดไม่ถูกต้องเกี่ยวกับแก๊สหุงต้ม (LGP) ที่ใช้ตามบ้านเรือนทั่วๆ ไป

แก๊สโซฮอล์เป็นสารที่เกิดจากการผสมระหว่างข้อใด

พันธะของสารในข้อใดไม่ได้เป็นพันธะโคเวเลนซ์

ไอโอดีน 131 มีมวล 100 กรัม มีครึ่งชีวิต 8 วัน ปล่อยไว้จนเหลือมวล 12.5 กรัม ใช้เวลานานกี่วัน

ข้อใดเปรียบเทียบสมบัติของธาตุไม่ถูกต้อง

สารแต่ละคู่ในข้อใดต่อไปนี้ที่มีพันธะโคเวเลนต์ในโมเลกุลเป็นพันธะชนิดเดียวกัน

พิจารณาข้อมูลต่อไปนี้

(ก) แก๊สเรือนกระจกที่ส่งผลให้เกิดภาวะโลกร้อนได้แก่ คาร์บอนไดออกไซด์ ไอน้ำและมีเทน

(ข) บรรยากาศที่มีสารคลอโรฟลูออโรคาร์บอน (CFC) ในปริมาณมากจะส่งผลให้เกิดฝนกรดได้

(ค) กำหนดให้โคบอลต์-60 เป็นธาตุกัมมันตรังสีที่มีครึ่งอายุ 5 ปี และปริมาณที่ไม่เป็นอันตรายต้องไม่เกิน 0.50 กรัม ถ้ามีโคบอลต์ -60 น้ำหนัก 32 กรัม จะต้องเก็บไว้ในภาชนะปิดที่ป้องกันรังสีได้เป็นเวลาไม่น้อยกว่า 30 ปี ก่อนนำไปทำลายจึงจะไม่เป็นอันตราย

ข้อใดกล่าวถูกต้อง

ตะกรันในกาต้มน้ำไม่ได้เกิดจากสาเหตุในข้อใด

ข้อใดกล่าวได้ถูกต้อง

การเผาไหม้ของเอทานอลให้พลังงานน้อยกว่าน้ำมันเบนซินในปริมาตรที่เท่ากัน และ เอทานอลมีค่าออกเทนสูงกว่าน้ำมันเบนซิน ถ้าใช้รถคันเดียวกัน เติมน้ำมันเท่ากันแล้วขับบนเส้นทางและสภาพถนนเดียวกัน จะได้ผลตามข้อใด

ข้อใดไม่ถูกต้อง

1.ยางวัลคาไนซ์ที่ใช้ทำยางรถยนต์จัดเป็นเทอร์มอพลาสติก

2. พันธะที่เชื่อมระหว่างมอนอเมอร์ในไนลอนเป็นพันธะเอไมด์

3. ไนลอน-66 เป็นเส้นใยพอลิเมอร์ประกอบด้วยมอนอเมอร์ 66 หน่วย

4. ขวดพลาสติกที่ทำจากพอลิเอทิลีนมีสูตรโครงสร้างเป็น

ข้อใดจับคู่ของมอนอเมอร์และพอลิเมอร์ได้ถูกต้อง

กำหนดให้มีหลอดทดลอง 3 หลอดที่มีสารผสมต่างกันดังนี้

หลอดที่ 1 น้ำตาลทราย 1 กรัมในน้ำ 9 กรัม

หลอดที่ 2 น้ำตาลทราย 1 กรัมในน้ำ 9 กรัม และเติม HCl

ลงไปเล็กน้อย

หลอดที่ 3 กลูโคส 1 กรัมในน้ำ 9 กรัม

เมื่อนำหลอดทั้งสามไปทำปฏิกิริยาต่อไป ผลที่ได้เป็นข้อใด

ข้อใดถูกต้อง

1. การทำสบู่นิยมนำไขมันที่ได้จากพืชหรือสัตว์มาต้มกับกรด

2. สบู่สมุนไพร แชมพูสระผม และโลชั่นบำรุงผิวต่างก็มีส่วนผสมที่ทำมาจากไขมันทั้งสิ้น

3. ไนโตรซามีนใช้ใส่ในอาหารจำพวกเนื้อสัตว์เพื่อให้มีสีแดง แต่เป็นอันตรายต่อผู้บริโภคเพราะเป็นสารก่อมะเร็ง

4. นิวคลีโอไทด์ที่เป็นมอนอเมอร์ของ RNA มีโครงสร้างดังนี้