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LACTOSE and CHEMICAL REACTION

Total questions: 8

Worksheet time: 3mins

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1.

Would you consider the processing of lactose in the human body a chemical reaction? (¿Consideraría el procesamiento de lactosa en el cuerpo humano como una reacción química?)

a)

Yes

b)

NO

2.

Is the processing of lactose in the human body a chemical reaction? (¿El procesamiento de lactosa en el cuerpo humano es una reacción química?)

a)

Yes

b)

No

3.

Would you consider that the breakdown of lactose is due to lactase? (¿Consideraría que la degradación de la lactosa se debe a la lactasa?)

a)

Yes

b)

No

4.

The breakdown of lactose is due to lactase? (¿La descomposición de la lactosa se debe a la lactasa?)

a)

Yes

b)

No

5.

Lactose is the enzyme while lactase is the sugar in milk. (La lactosa es la enzima, mientras que la lactasa es el azúcar de la leche.)

a)

True

b)

False

6.

Which of the following are the outputs or products of the chemical reaction as shown in the chemical equation? (¿Cuáles de los siguientes son los resultados o productos de la reacción química como se muestra en la ecuación química?)

a)

Water and Lactase

b)

Lactose, Galactose, and Glucose

c)

Galactose and Glucose

d)

Water, Galactose, and Glucose

7.

Lactose, water, and lactase are the INPUTS in the chemical reaction as shown by the chemical equation. INPUTS are also called what?

(La lactosa, el agua y la lactasa son las ENTRADAS en la reacción química, como lo muestra la ecuación química. Las ENTRADAS también se llaman ¿cómo?)

a)

products

b)

reactants

c)

outputs

8.

In a chemical breakdown of lactose, what happens in this chemical reaction? (Select more than one possibilities)

En una descomposición química de la lactosa, ¿qué sucede en esta reacción química? (Seleccione más de una posibilidad)

a)

the lactose is split by hydrolysis into galactose and glucose (hydro = water, lysis = break; disintegrate)

b)

the enzyme lactase and water are needed to split lactose emphasize that the atoms found in galactose and glucose weren’t created

c)

chemical bonds were broken and the atoms from lactose rearranged to form the products

d)

A monosaccharide turns into a disaccharide