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La Comida Tex-Mex vs Comida Mexicana

Total questions: 12

Worksheet time: 8mins

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1.

¿Dónde originó la comida Tex Mex?

a)

En el norte de México

b)

En México

c)

En Texas

d)

En el oeste de EE.UU.

2.

Un platillo es _____

a)

a serving

b)

a fish meal

c)

a plate of food

3.

La comida Tex-Mex es____

a)

la fusión de la gastronomía de Texas y del norte de México.

b)

la frustración de la gastronomía de Texas y del norte de México.

4.

La comida auténtica mexicana _____

a)

tiene queso amarillo

b)

tiene crema agria

c)

no tiene tortillas de maíz

d)

no tiene queso amarillo

5.

Un taco auténtico mexicano

a)

tiene queso cheddar.

b)

está hecho con tortilla de maíz o harina.

c)

siempre tiene piña.

d)

está hecho con tortilla de maíz.

6.

La base de la comida auténtica mexicana es ______

a)

el maíz

b)

la harina

c)

el picante

d)

el queso

7.

¿Qué ingrediente hay en casi todos los platillos Tex-Mex?

a)

el maíz

b)

la harina

c)

el cilantro

d)

el queso amarillo

8.

Un ejemplo de tacos auténticos mexicanos ___

a)

es la foto a la izquierda.

b)

es la foto a la derecha.

9.

En el video de San Antonio, ¿cuál comida menciona que es nativo de Texas?

a)

las enchiladas

b)

el brisket BBQ

c)

los tamales

d)

el taco

10.

¿Cómo se adaptó el tamal mexicano o las enchiladas al Tex-Mex?

a)

Con queso blanco.

b)

Con arroz amarillo

c)

Con queso amarillo y gravy.

d)

Con la fruta piña.

11.

Una comida callejera típica en México es ____

a)

elote

b)

tamal

c)

nachos y salsa

d)

helado

12.

Los ingredientes principales del elote son ___

a)

una mazorca de maíz, mayonesa, queso amarillo, chile en polvo

b)

una mazorca de maíz, mayonesa, queso blanco, chile en polvo

c)

una mazorca de harina, mayonesa, queso blanco, chile en polvo

d)

una mazorca de pollo, mayonesa, queso blanco, chile en polvo