Font size
Worksheetsแบบทดสอบเรื่องสารอาหารและอวัยวะ
Total questions: 26
Worksheet time: 13mins
ข้อใดกล่าวไม่ถูกต้อง
1.อวัยวะแต่ละส่วนไม่ต้องทำงานสัมพันธ์กัน
2.อวัยวะในร่างกายประกอบด้วยหลายระบบ
3. สารที่ร่างกายนำไปใช้ได้ไม่จำเป็นต้องมีโมเลกุลขนาดเล็ก
4. ต่อมน้ำลายมีเอนไซม์ในการย่อยสลายแป้ง
5. ลำไส้เล็กมีการดูดซึมอาหารได้มากที่สุด
1 3
2 4
2 5
4 5
จากการทดลอง ต่อไปนี้ข้อใดถูกต้อง
อาหารชนิด C คือ มีส่วนประกอบของน้ำตาลอยู่
อาหารชนิด A มีโปรตีนเป็นส่วนประกอบ
อาหารชนิด B และ D คือ ข้าวสุก และปาท่องโก๋
อาหารชนิด D คือน้ำมะพร้าว
เส้นผ่านศูนย์กลางของลำไส้มีขนาดประมาณ
2 -3 เซนติเมตร ข้อความนี้กล่าวถึงอวัยวะวะใด
ไส้ติ่ง
ลำไส้ใหญ่
ลำไส้เล็ก
ลำไส้ตรง
ตำแหน่งของตับอ่อนอยู่บริเวณใด
อยู่ระหว่างไต และ ท่อหน่วยไต
อยู่ระหว่างตับและท่อหน่วยไต
อยู่ระหว่างกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น
อยู่ระหว่างกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนกลาง
ข้อใดถูกต้อง เกี่ยวกับหลอดอาหาร
มีน้ำย่อย เพราะสามารถย่อยสารอาหารได้ทุกชนิด
ไม่มีน้ำย่อย เพราะเป็นทางผ่านของอาหาร
ในระหว่างที่อาหารเคลื่อนที่ผ่านหลอดอาหารจะเกิดการบีบตัวของกล้ามนื้อเพื่อช่วยดันอาหารเข้าไปในกระเพาะอาหาร
ข้อ ข และ ค ถูก
ข้อใดต่อไปนี้เป็นจริง
1. การย่อยเชิงกลพบได้ที่ ปาก, กระเพาะอาหาร และลำไส้เล็ก
2. คนที่ทานเนื้อสัตว์เป็นประจำ จะทำให้ปากและกระเพาะอาหารทำงานหนัก
3. ตับอ่อนสร้างน้ำย่อยหลายชนิดและส่งมาใช้ที่ลำไส้เล็ก
4. ลำไส้ใหญ่มีหน้าที่ดูดสารอาหารบางประเภท
3 4
2 4
2 3
1 4
เพราะเหตุใดเมื่อกินอาหารไม่ตรงเวลาจึงเกิดอาการปวดท้องหรืออาจเป็นโรคกระเพาะอาหารได้
เพราะร่างกายจดจำเวลาในการรับประทานอาหาร
เพราะกระเพาะอาหารหลั่งน้ำย่อยออกมา
เพราะน้ำย่อยทำลายเยื่อบุกระเพาะอาหาร
ถูกทุกข้อ
จงใช้ตารางตอบคำถาม ข้อ 8 - 12 โดยที่ A,B ,C,D เป็นได้เพียงอวัยวะละหนึ่งอย่างเท่านั้น
อวัยวะ D คืออวัยวะใด
ตับอ่อน
กระเพาะอาหาร
ลำไส้เล็ก
ตับ
อวัยวะ A คือข้อใด
ตับอ่อน
กระเพาะอาหาร
ลำไส้เล็ก
ตับ
อวัยวะ C คือ อวัยวะใด
ปาก
กระเพาะอาหาร
ลำไส้เล็ก
ตับ
อวัยวะ D ย่อยสารอาหารประเภทใดได้บ้าง
คาร์โบไฮเดรต เกลือแร่ ไขมัน
คาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมัน
คาร์โบไฮเดรต ไขมัน วิตามิน
เกลือแร่ ไขมัน โปรตีน
สาร X คืออะไร
โปรตีน
คาร์โบไฮเดรต
ไขมัน
ถูกทุกข้อ
ความสัมพันธ์ต่อไปนี้ข้อใดถูกต้อง
เอนไซม์ไลเปส ย่อยไขมัน ได้กรดไขมัน+
กลีเซอรอล
เอนไซม์อะไมเลสย่อยแป้งได้ กรดอะมิโน
เอนไซม์อะไมเลสย่อยแป้งได้ น้ำตาลเด็กซ์ทริน
ถูกทั้ง ก และ ค
น้ำตาลชนิดใดต่อไปนี้ที่ร่างกายสามารถดูดซึม ที่วิลไลได้เลย
มอลโทส
ฟรักโทส
กลูโคส
ข้อ ข และ ค ถูก
ข้อใดต่อไปนี้ไม่ได้กล่าวถึงหรือเกี่ยวข้องกับ ลำไส้เล็ก
โมลิบดินัม
เจจูนัม
ไอเลียม
ดูโอดินัม
การย่อยไขมันต้องมีสิ่งใดมาทำให้ไขมันแตกตัวก่อนจึงจะสามารถย่อยได้
น้ำย่อย
ถุงน้ำดี
ตับ
น้ำดี
การรับประทานอาหารในข้อใดที่ร่างกายไม่สามารถย่อยได้ทั้งหมดยังคงเหลือเส้นใยเหลืออยู่
มันฝรั่ง ข้าว เผือก
สาลี่ กล้วย ส้ม
ไก่ทอด แตงโม ลำไย
ถูกทั้ง ก และ ข
ข้อใดเป็นอวัยวะที่มีการผลิตน้ำดีออกมา และ อวัยวะที่มีการการย่อยเชิงกลและเชิงเคมี ตามลำดับ
ตับ กระเพาะอาหาร
ถุงน้ำดี ลำไส้เล็ก
ตับ ถุงน้ำดี
ตับ ลำไส้เล็ก
เมื่อหยดไอโอดีลงในอาหารที่ใช้ตรวจสอบแล้วพบว่า มีผลเป็นลบ คือ ไม่เปลี่ยนสีอยากทราบว่าคืออาหารในข้อใด
ข้าวมันไก่ต้ม ใบกระเพราทอด
ไก่ย่าง มะม่วงกวน
ข้าวเหนียวมะม่วง กีวีปั่น
มันฝรั่งต้ม น้ำมะพร้าว
หากจะทดสอบสารอาหารโปรตีนข้อใดต่อไปนี้ถูกต้อง
หากทดสอบด้วยสารละลายไบยูเรตแล้ว เปลี่ยนเป็นสีม่วง
หากทดสอบด้วยสารละลายไอโอดีน แล้วสารเป็นสีน้ำตาล
หากทดสอบด้วยสารละลายไอโอดีน แล้วสารเป็นสีม่วง
ถูกทั้ง ก. และ ข
จากข้อความต่อไปนี้
1. การย่อยเริ่มต้นที่ปากและสิ้นสุดที่ลำไส้ใหญ่
2. อวัยวะที่ไม่อยู่ในทางเดินอาหารแต่เกี่ยวข้องกับระบบย่อยอาหารคือ ตับและตับอ่อน
3. อวัยวะที่มีทั้งการย่อยและการดูดซึมคือ ลำไส้เล็ก
4. อวัยวะที่มีการดูดซึมสารอาหาร คือ ลำไส้เล็กและลำไส้ใหญ่
ข้อใดกล่าวถูกต้อง
1, 2, 3
1, 3, 4
2, 3, 4
ถูกทุกข้อ
ในแต่ละวัน สารอาหารใดที่ร่างกายวัยรุ่นต้องการมากกว่าวัยชรา
1) ไขมัน 2) โปรตีน 3) วิตามิน 4) แร่ธาตุ
5) คาร์โบไฮเดรต
1, 2
1, 4
2, 5
3, 4
ข้อใดไม่ได้จัดอยู่ในหมวดหมู่เดียวกัน
ข้าวสวย มันฝรั่ง ขนมปัง
ปลาสลิด นม กุ้ง
ถั่ว เผือก เส้นก๋วยเตี๋ยว
เนย น้ำมันพืช
จากปิรามิดแผนภาพอาหาร
1. สารอาหารที่แนะนำให้ทานมากที่สุดคือ สารที่ทดสอบด้วยสารละลายไอโอดีนให้สีน้ำตาล
2. สารอาหารที่แนะนำให้ทานมากเป็นอันดับ 2-3 ถ้าทานเป็นประจำจะช่วยให้ท้องไม่ผูก
3. สารอาหารที่แนะนำให้ทานน้อย คือ ไขมัน น้ำตาล และเกลือ
ข้อใดถูกต้อง
1, 2
1, 3
2, 3
1, 2, 3
จากข้อความต่อไปนี้
1. ต้นน้ำป่วยเป็นหวัดบ่อย จึงได้รับคำแนะนำให้ทานผักผลไม้เพิ่มขึ้น
2. หนูดีมีการเจริญเติบโตช้ากว่าเพื่อนในวัยเดียวกัน จึงได้รับคำแนะนำให้ทานคาร์โบไฮเดรตมากขึ้น
3. นักกีฬาว่ายน้ำที่ต้องการสร้างกล้ามเนื้อได้รับคำแนะนำให้ทานไขมันมากขึ้น
4. หนูนาท้องเสีย ได้รับคำแนะนำให้ดื่มน้ำและเกลือแร่
ข้อใดไม่ถูกต้อง
1, 2
1, 3
2, 3
2, 4
นักเรียนอยู่ห้องอะไร
6/1 ตอบ 61
6/2 ตอบ 62
6/3 ตอบ 63
61
62
63
