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Presentazione calorica

Total questions: 30

Worksheet time: 15mins

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1.

Quale figura geometrica viene usata per parlare di alimentazione?

a)

quadrato

b)

cerchio

c)

cubo

d)

piramide

2.

I lipidi sono conosciuti come...

a)

zuccheri

b)

grassi

c)

vitamine

d)

carboidrati

3.

Qual è la razione giornaliera raccomandata di zucchero?

a)

5 gr

b)

15 gr

c)

25 gr

d)

35 gr

4.

Quanto pesa 1 zolletta di zucchero?

a)

1 gr

b)

5 gr

c)

100 gr

d)

150 gr

5.

Cosa sono le calorie?

a)

La temperatura del corpo

b)

la temperatura dell'alimento

c)

L'energia dell'alimento per l'organismo

d)

L'energia dei muscoli

6.

Di quante calorie giornaliere ha bisogno un ragazzo di 12 anni?

a)

circa 1000 kcal

b)

circa 2000 kcal

c)

circa 3000 kcal

d)

circa 4000 kcal

7.

Scegli l'uguaglianza corretta

a)

1 kcal = 1 cal

b)

1 kcal = 100 cal

c)

1 kcal = 1000 cal

d)

1 kcal = 10.000 cal

8.

Insieme ad un'alimentazione equilibrata, per una vita sana occorre...

a)

Utilizzare lo smartphone almeno una volta al giorno

b)

Essere iscritti ad un social network

c)

Praticare dello sport

d)

Saper cucinare

9.

Come si chiama la tabella dove si trovano indicati i nutrienti presenti nell'alimento?

a)

Tabella alimentare

b)

Tabella dietetica

c)

Tabella calorica

d)

Tabella nutrizionale

10.

Quale cibo, a pari quantità, ha MENO calorie?

a)

Patatine fritte

b)

Biscotti

c)

Ciambelle

d)

Mele

11.

Quale di questi macronutrienti non può essere impiegato per produrre energia?

a)

proteine

b)

carboidrati

c)

fibra

d)

lipidi

12.

In quale dei seguenti alimenti non troviamo carboidrati semplici?

a)

gelato

b)

mela

c)

biscotti

d)

fagioli

13.

I carboidrati semplici (o zuccheri), rispetto quelli complessi...

a)

danno picchi energetici più alti, ma durano di meno

b)

ci predispongono a gravi malattie mentali come vedere “Il collegio”

c)

danno picchi più alti, e durano più tempo

d)

danno un picco più basso, che però dura più tempo

14.

Le proteine hanno funzioni:

a)

Plastica, regolatrice, metabolica

b)

Plastica, omeopatica, energetica

c)

Plastica, regolatrice, energetica

d)

Anafilattica, omeopatica, labirintica

15.

Per processo plastico, riferito alle proteine, si intende:

a)

Un materiale che utilizziamo per costruire barattoli, buste, soldatini

b)

Un processo che inquina l’ambiente e deve essere presto rimpiazzato

c)

La costruzione dei tessuti corporei, tra cui quello muscolare

d)

La costruzione esclusivamente del tessuto muscolare

16.

I lipidi sono...: barra l’opzione FALSA!

a)

comunemente detti grassi

b)

se di origine vegetale sono liquidi a temperatura ambiente

c)

se di origine animale sono liquidi a temperatura ambiente

d)

se di origine animale sono solidi a temperatura ambiente

17.

Le fibre alimentari...

a)

vengono fermentate dalla “fauna batterica”

b)

vengono fermentate dalla “flora batterica”

c)

le digeriamo come zuccheri

d)

sono rapper scadenti in cerca di soldi facili

18.

Per flora batterica si intende...

a)

l’insieme di anfibi che vive nel colon

b)

i batteri che ingeriamo durante la notte

c)

l’insieme dei microrganismi che albergano nel nostro intestino

d)

l’ipotetica rappresentazione di popolazioni microscopiche descritte nei vari libri di Jonathan Swift

19.

Quantità ottimali di fibra si trova in quale dei seguenti alimenti:

a)

biscotti

b)

farina bianca

c)

riso integrale

d)

salmone

20.

Tra gli effetti benefici delle fibre troviamo:

a)

sviluppare super poteri

b)

stimolante la motilità intestinale

c)

dimagrente

d)

utile contro i cattivi odori

21.

Indica l’opzione FALSA. Le vitamine sono:

a)

Contenute solo sui vegetali

b)

Indispensabili alla vite

c)

Contenute in molti alimenti, soprattutto in vegetali

d)

Introdotte attraverso l’alimentazione

22.

I minerali hanno funzioni:

a)

Anafilattiche, di controllo e di struttura

b)

Strutturali, anafilattiche, antropomorfe

c)

Di controllo, di regolazione e di struttura

d)

Di regolazione, di assuefazione e di controllo

23.

La dieta mediterranea:

a)

è quella che attuamente è in uso nelle popolazioni mediterranee

b)

è orgoglio italiano, e ogni italiano la segue

c)

era seguita dalla popolazione italiana negli anni ‘50

d)

è stata scoperta da un americano, ora seguita dalle popolazioni di tutto il mondo

24.

Barra la frase FALSA. Nella dieta meditarranea:

a)

vengono consumati principalmente dolci

b)

il consumo di carne bianca è prevalente rispetto a quella rossa

c)

gli insaccati vengono consumati mensilmente

d)

i cereali sono alla base, e sono tutti integrali

25.

Si ingrassa quando:

a)

Il contenuto calorico della nostra dieta è troppo basso

b)

Il fabbisogno alimentare non copre le necessità del soggetto

c)

Il contenuto calorico della nostra dieta è troppo alto

d)

Mangiamo i dolci

26.

L’energia che sviluppano gli alimenti si misura in:

a)

centimetri

b)

calorie o kilocalorie

c)

grammi o kilogrammi

d)

meglio non misurarla

27.

Se superiamo i livelli di kcal introdotte immagazziniamo energia sotto forma:

a)

di centimetri

b)

di tessuto adiposo

c)

di tessuto muscolare

d)

di tessuto colorato

28.

Gli alimenti che fanno ingrassare facilmente hanno due caratteristiche principali:

a)

Biondi con occhi azzurri

b)

Alti livelli di zuccheri e lipidi

c)

Alti livelli di grassi e di lipidi

d)

Alti livelli di grassi e di bontà

29.

Cosa devo fare per capire se un alimento non è sano e fa ingrassare?

a)

Devo controllare i valori nutrizionali dietro la confezione

b)

Devo aprirlo e vedere se è buono

c)

Devo comprarlo mangiarlo e poi sentirmi in colpa piangendo in un angolino

d)

Devo guardare se davanti alle confezione c’è la scritta light o zero calorie

30.

L'alimentazione influisce su..

a)

la capacità di chattare con gli amici

b)

le prestazioni ai videogames

c)

le capacità sportive e nient'altro

d)

la slaute globale dell'individuo