Font size
WorksheetsBioteknologi dan Produksi Pangan
Total questions: 20
Worksheet time: 3600secs
Cabang ilmu yang menggunakan makhluk hidup untuk menghasilkan produk berupa barang dan jasa adalah . . . .
bioteknologi
bioreteknologi
bioteknooganologi
biorobotisasi
Pernyataan yang benar mengenai bioteknologi konvensional (tradisional) dan bioteknologi modern adalah . . . .
keduanya menggunakan alat sederhana
bioteknologi modern bisa dilakukan oleh siapapun
bioteknologi modern memerlukan alat khusus dan dilakukan oleh ahli
pengelolaan bioteknologi konvensional sangat sulit
Pernyataan yang tepat mengenai bioteknologi konvensional (tradisional) adalah . . . .
1. menggunakan mikroorganisme, seperti bakteri dan jamur
2. teknologi canggih
3. menggunakan makhluk hidup secara langsung
4. teknik dan alat masih sederhana
5. menggunakan rekayasa genetika
1, 2, dan 3
3, 4, dan 5
1, 4, dan 5
1, 3, dan 4
Berikut ini yang termasuk peran bioteknologi dalam produksi pangan (makanan) adalah . . . .
pemanfaatan kedelai untuk membuat susu kedelai
pemanfaatan bakteri untuk pengomposan
menggabungkan dua sifat tanaman dengan cara mencangkok
pemanfaatan jamur untuk membuat tempe
Produk bioteknologi ini dibuat dengan bahan baku utama berupa . . . .
beras
gandum
sagu
jagung
Produk bioteknologi berikut yang dibuat dengan bantuan jamur Saccharomyces cerevisiae adalah . . . .
Boy sedang membuat suatu produk bioteknologi pangan dengan ciri-ciri sebagai berikut.
1. Bahan baku utamanya berupa susu sapi.
2. Dibuat dengan bantuan bakteri Lactobacillus bulgaricus dan Streptococcus thermophillus.
3. Memiliki rasa asam akibat proses fermentasi asam laktat.
Produk bioteknologi yang sedang dibuat oleh Boy adalah . . . .
Produk bioteknologi ini dibuat dengan bahan baku utama berupa . . . .
susu sapi
air kelapa
kacang kedelai
gula jawa
Produk bioteknologi ini dibuat dengan bantuan mikroorganisme bernama . . . .
Rhizopus oryzae
Aspergillus wentii
Saccharomyces cerevisiae
Acetobacter xylinum
Agar dapat mengembang sempurna, adonan tepung dari produk bioteknologi ini akan ditambahkan ragi pengembang (fermipan). Ragi pengembang tersebut sesungguhnya adalah jamur . . . .
Aspergillus flavus
Rhizopus oryzae
Saccharomyces cerevisiae
Monilia sitophyla
Produk bioteknologi mana sajakah yang menggunakan bahan dasar berupa susu?
Oleh-oleh khas Madiun ini yang diproduksi dengan bantuan jamur bernama Amilomyces rouxii, Candida sp., dan Hansenula sp. berbahan baku . . . .
ketan
susu
ketela
sari buah
Produk bioteknologi ini dibuat dengan bahan baku utama berupa . . . .
kacang tanah
kacang hijau
kacang kedelai
kacang merah
Produk bioteknologi mana sajakah yang dapat dibuat dengan memanfaatkan jamur Saccharomyces cerevisiae?
Produk bioteknologi mana sajakah yang dibuat dari bahan baku utama berupa kacang kedelai?
Adel ingin membuat produk bioteknologi pangan seperti pada gambar. Untuk membuat produk tersebut, Adel memerlukan bantuan bakteri bernama . . . .
Rhizopus oligosporus
Saccharomyces cerevisiae
Acetobacter xylinum
Neurospora crassa
Warna putih pada produk bioteknologi ini merupakan jamur . . . .
Aspergillus wentii
Neurospora crassa
Rhizopus oryzae
Saccharomyces cerevisiae
Produk bioteknologi pangan yang seringkali menimbulkan keracunan adalah . . . .
Cinta dan teman-teman sekelompoknya sedang membuat suatu produk bioteknologi pangan dengan karakteristik sebagai berikut.
1. berbahan dasar singkong
2. memanfaatkan jamur Saccharomyces cerevisiae dalam pembuatannya
3. menghasilkan alkohol sebagai hasil sampingannya
Produk bioteknologi pangan yang sedang dibuat oleh kelompok Cinta adalah . . . .
Dampak positif bioteknologi bagi manusia di bidang pangan adalah . . . .
menimbulkan berbagai masalah kesehatan serius di masyarakat
mengatasi penumpukan sampah dan limbah organik di daerah perkotaan
dihasilkan sumber pangan alternatif untuk memenuhi kebutuhan gizi
mengurangi tingkat pencemaran oleh penggunaan obat-obat pertanian
