NEW
Font size
WorksheetsSpecjalizacja Biotechnologia żywności i leków
Total questions: 20
Worksheet time: 15mins
Podczas syntezy penicyliny w etapie cyklizacji liniowego tripeptydu ACV przez syntazę IPN powstają:
wyłącznie układ beta-laktamowy
wyłącznie pierścień tiazolowy
układ cefemowy
układ beta-laktamowy i pierścień tiazolowy
Dodatek tego związku może stymulować syntezę penicyliny benzylowej przez Penicillium, jest to:
glukoza
L-lizyna
fenylooctan
L-leucyna
Wskaż prawdziwe informacje dotyczące acylazy penicylinowej:
służy do uzyskania kwasu 6-AP z penicyliny
katalizuje hydrolizę wiązania amidowego w penicylinie
jest wytwarzana przemysłowo
wszystkie informacje są prawdziwe
W fazie przejściowej biosyntezy penicyliny zachodzą następujące procesy:
szybka asymilacja składników podłoża, intensywne oddychanie
ograniczenie wzrostu grzybni, derepresja syntezy enzymów szlaku
zredukowana szybkość wzrostu biomasy, intensywna synteza penicyliny
intensywny przyrost biomasy grzybni
Sygnałem do przerwania procesu produkcji penicyliny jest:
wzrost pH do wartości ponad 8
spadek pH do wartości poniżej 3
uzyskanie równowagi między szybkością syntezy i rozkładu penicyliny
wszystkie odpowiedzi są błędne
W biogenezie cefalosporyny C ekspandaza katalizuje:
przemianę izopenicyliny N w penicylinę N
syntezę tripeptydu ACV
cyklizację tripeptydu ACV
rozszerzenie pierścienia pięcioczłonowego do sześcioczłonowego
Bezpośrednim prekursorem cefalosporyn jest:
penicylina N
izopenicylina N
deacetylocefalosporyna C
żaden z wymienionych
Zjawisko hamowania biosyntezy cefalosporyny poprzez mechanizm represji powoduje (ą):
glukoza
jony fosforanowe
jony amonowe
wszystkie z wymienionych
Wskaż prawdziwe stwierdzenie dla procesu biosyntezy cefalosporyny C:
silny wzrost grzybni obserwuje się wyłącznie w 1 dniu hodowli
synteza antybiotyku kończy się fragmentacją strzępek grzyba
synteza antybiotyku zachodzi w 5-6 dobie hodowli
grzyb rozwija się w hodowli powierzchniowej
Podczas procedury wydzielania cefalosporyny C jednym z etapów jest hydroliza penicyliny N. Proces ten zachodzi wskutek:
ogrzewania przesączu do temp. 37 stopni C
ochładzania przesączu do temp. 0 stopni C
wytrącania acetonem
neutralizacji za pomocą NaOH
Wskaż zdanie fałszywe dla cyklosporyn:
Wykazują silną aktywność immunosupresyjną
Silnie hamują wzrost bakterii Gramdodatnich
Wykazują działanie przeciwzapalne i przeciwartretyczne
Mają aktywność przeciwmalaryczną
Szczepy Tolypocladium inflatum produkujące cyklosporynę są mało stabilne, więc każdorazowo przed procesem należy
obejrzeć grzybnię pod mikroskopem
zrobić wstępne testy fermentacyjne
wydzielić zarodniki
wszystkie odpowiedzi są fałszywe
Wskaż zdanie fałszywe dla gryzeofulwiny:
działa poprzez hamowanie syntezy białka i replikacji DNA
jest niepolienowym antybiotykiem
działa na bakterie Gram+ np. gronkowce
powoduje zaburzenia w syntezie chityny
Który z procesów nie dotyczy wyodrębniania gryzeofulwiny z grzybni Penicillium gryzeofulvum:
wstępne osuszenie i odtłuszczenie grzybni
ekstrakcja octanem butylu, chloroformem, acetonem
adsorbcja na kolumnie z tlenkiem glinu
przepuszczanie przez węgiel aktywny
Efekt immunosupresyjny cyklosporyny A polega na odwracalnej inhibicji procesu transkrypcji interleukiny 2 i innych limfokim w limfocytach T
prawda
fałsz
Działanie biosurfaktantów w przestrzeni międzyfazowej gaz/płyn polega na:
stabilizacji emulsji
koagulacji
zwilżaniu
obniżaniu napięcia powierzchniowego
Wskaż zdanie fałszywe dotyczące biosurfaktantów:
są metabolitami wtórnymi wytwarzanymi w stacjonarnej fazie wzrostu;
są metabolitami pierwotnymi wytwarzanymi w logarytmicznej fazie wzrostu;
posiadają w swojej budowie zarówno część hydrofilną jak i lipofilną
mogą występować w postaci pojedynczych cząsteczek lub miceli
Działanie przeciwbakteryjne biosurfaktantów można wykorzystać do poniżej podanych zastosowań z wyjątkiem:
produkcji preparatów zapobiegających tworzeniu się biofilmu
produkcji preparatów leczniczych stosowanych na skórę
produkcji dezodorantów lub płynów przeciwtrądzikowych
produkcji środków ochrony roślin
Do niskocząsteczkowych biosurfaktantów (do 1500 Da) należą:
glikolipidy
cykliczne peptydy
cykliczne lipopeptydy
lipopolisacharydy
Do mechanizmów produkcji biosurfaktantów poprzez fermentację nie należy:
produkcja przez komórki immobilizowane
produkcja w warunkach limitujących wzrost mikroorganizmmu
produkcja z dodatkiem prekursorów biosurfaktantów do hodowli
mikrobiologiczna synteza oddzielnie części hydrofobowej i hydrofilowej biosurfaktantów
