WorksheetsАспаз-кондитер
Total questions: 10
Worksheet time: 7mins
Аспаз-кондитер мамандығындағы пән аралық байланысты.
Қазақ тілі,биология,математика
Тарих,орыс тілі,физика
Химия,математика,физика
Математика,тарих,биология
Кондитер өнімдері қанша топқа бөлінеді?
5
4
3
2
Қантты кондитер өнімдеріне қандай өнімдер жатады?
печенье
торт
кекс
шоколад, конфет, карамель
Ұннан жасалатын кондитер өнімдеріне қандай өнімдер жатады?
конфет
кекс, торт, печенье
мармелад
шоколад
Қазақстанда кондитер өнімдерін шығаратын ең ірі кәсіпорын
«Рошен»
«Ата»
«Рахат»
«Конти»
Бисквит қамырына қосылатын негізгі азық түліктер
Сары май, қант, жүмыртқа, ұн.
Жұмыртқа, қант, ұн.
Жұмыртқа, қант, айран, ұн.
Қаймақ, жұмыртқа, қант, ұн.
Кондитер өнімдерінің құрамында ең көп салынатын азық түрі
Жұмыртқа
ұн
қант
май
Кремі бар кондитер өнімдерінің сақталу мерзімі
12 сағат
24 сағат
36 сағат
6 сағат
Қайнатпалы кремді өнімдердің сақталу мерзімдері
6 сағат
3 сағат
12 сағат
24 сағат
Кілегейлі кремге керекті азық түліктер
жұмыртқа, ұн, қант, сүт
қант, кілегей, қаймақ
қоюлатылған сүт, кілегей
сары май, қант, қаймақ
