Wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Quiz Sistem Pencernaan Makanan Type B

Total questions: 25

Worksheet time: 19mins

Name
Class
Date
1.

Vidia sedang sarapan, ia menyantap sepiring steak ayam, kentang goreng, dan meminum segelas susu. Pencernaan protein dalam steak ayam dan susu terjadi pada organ bernomor....

a)

1

b)

2

c)

3

d)

4

2.

Bagian yang berfungsi untuk menghasilkan zat pengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol ditunjukkan oleh huruf…

a)

F

b)

G

c)

H

d)

I

3.

Fungsi organ dalam gambar sebagai organ pencernaan adalah....

a)

mengatur glikopgen dalam darah

b)

penghasil empedu untuk mengemulsikan lemak

c)

mengubah lemak menjadi asam lemak

d)

mengubah amoniak menjadi ureum

4.

Enzim ptialin terdapat di ....

a)

lambung

b)

rongga mulut

c)

usus halus

d)

usus besar

5.

Gerak yang dilakukan kerongkongan sehingga makanan masuk ke dalam lambung disebut … .

a)

brown

b)

melebar

c)

peristaltik

d)

mengecil

6.

Proses penyerapan air pada saluran pencernaan makanan terjadi pada … .

a)

colon

b)

rektum

c)

illeum

d)

jejunum

7.

Data zat makanan:

1. karbohidrat

2. protein

3. lemak

4. vitamin

5. mineral

6. air

Zat makanan yang berperan sebagai sumber energi bagi tubuh kita adalah ... .

a)

1), 2), dan 3)

b)

1), 4), dan 6)

c)

4), 5), dan 6)

d)

3), 4), dan 5)

8.

Alasan utama kita perlu mengunyah makanan lebih lama sebelum menelannya adalah ....

a)

Agar nikmatnya makanan terasa lebih lama

b)

Agar amilase tercampur dengan makanan

c)

Agar kerongkongan tidak tersedak makanan

d)

Agar makanan bisa dinikmati dengan baik

9.

Hewan ruminansia mengunyah makanan sebanyak dua kali. Hal ini dimaksudkan untuk ...

a)

agar lebih banyak rumput yang masuk ke dalam sistem pencernaan sapi

b)

agar serat lebih halus sehingga dapat dicerna bakteri selulotik dengan baik

c)

agar makanan lebih halus sehingga lambung tidak terlalu berat untuk mencernanya

d)

agar sapi memiliki waktu makan yang lebih banyak dibandingkan waktu istirahat

10.

Salah satu gangguan pada sistem pencernaan dimana si penderita akan mengeluarkan fases yang keras dan kesulitan dikeluarkan yaitu ....

a)

Magh

b)

Gastritis

c)

Sembelit

d)

Diare

11.

Pengolahan makanan melalui pemanasan pada suhu kurang dari 100°C dinamakan ....

a)

Pengeringan

b)

Sterilisasi

c)

Pembakaran

d)

Pasteurisasi

12.

Sistem pencernaan makanan terdiri atas saluran dan kelenjar pencernaan, kelompok organ berikut yang merupakan saluran pencernaan adalah ....

a)

kerongkongan, lambung, usus

b)

kelenjar ludah, hati, usus

c)

hati, usus, lambung

d)

hati, pankreas, dinding lambun

13.

Penyerapan sari – sari makanan terjadi di dalam … .

a)

duodenum

b)

jejunum

c)

illeum

d)

colon

14.

Gilang memiliki berat badan 75 Kg dan tinggi 170 cm, berdasarkan perhitungan BMI Gilang memiliki kriteria ....

a)

Normal

b)

Kegemukan

c)

Obesitas

d)

Kurus

15.

Jenis makanan yang merupakan sumber karbohidrat adalah….

a)

Beras, jagung, gandum, dan sagu

b)

Gandum, sagu, biji-bijian, dan ikan

c)

Beras, jagung, kentang, dan telur

d)

Beras, jagung, daging, dan susu

e)

Beras, jagung, gandum, dan buah-buahan

16.

Zat makanan yang menghasilkan energi tertinggi untuk satuan berat yang sama adalah…

a)

Lemak

b)

Vitamin

c)

Karbohidrat

d)

Protein

e)

Serat kasar

17.

Jika makanan sehari-hari tidak mengandung selulosa, kemungkinan orang tersebut menderita ....

a)

apendisitis

b)

diare

c)

konstipasi

d)

influenza

e)

demam

18.
a)

Glukosa saja

b)

Glukosa dan asam amino

c)

Glukosa dan amilum

d)

Asam amino dan glukosa

e)

Asam amino saja

19.
a)

Sumber energi utama dan memperbaiki sel yang rusak

b)

Sintesis enzim dan melarutkan vitamin A, D, E, dan K

c)

Menghasilkan energi dan membentuk asam lemak

d)

Pelindung alat tubuh vital dan penghasil energi tertinggi

e)

Menjaga suhu tubuh dan penyusun garam empedu

20.

Newi melakukan praktikum bahan makanan di laboratorium, Newi menggunakan bahan makanan berupa putih telur, kemudian setelah di tetesi reagen, warna putih telur berubah menjadi warna ungu, dari percobaan Newi, telur memiliki kandungan zat makanan berupa …. dan reagen yang digunakan adalah…

a)

Protein, biuret

b)

Glukosa, benedict

c)

Karbohidrat, lugol

d)

Karbohidrat, biuret

21.

Pada tabel berikut yang menunjukkan hasil uji coba kandungan zat dalam bahan makanan yang benar adalah ....

a)

A

b)

B

c)

C

d)

D

22.

Reagen tersebut memiliki warna biru tua, jika bereaksi positif pada zat makanan akan berwarna merah bata, reagen tersebut adalah… untuk menguji zat….?

a)

Biuret, protein

b)

Benedict, glukosa

c)

Benedict, karbohidrat

d)

Lugol, Amilum

23.

Percobaan tersebut dilakukan untuk menguji kandungan …. dan positif pada huruf….

a)

Lemak, A

b)

Lemak, B

c)

Minyak, A

d)

Air, B

24.

Jika suatu makanan positif mengandung protein, maka larutan yang diuji dengan biuret ini akan menunjukkan warna ...

a)

Ungu

b)

Merah bata

c)

Hijau

d)

Biru kehitaman

25.

Jika Nur Hudiya memiliki Tinggi 160 Cm, Usianya 15 Tahun maka

Berat Badan Ideal ( BBI ) nya yaitu....

a)

60

b)

58

c)

56

d)

54