NEW
Font size
WorksheetsPHT 3 Prakarya kelas 7
Total questions: 15
Worksheet time: 8mins
Teknik memasak yang ditunjukkan pada gambar adalah ....
menggoreng
merebus
menumis
memanggang
Berikut ini yang termasuk contoh dari buah segar adalah ...
Pengertian yang tepat dari buah tropis di bawah ini yaitu ...
Buah yang tersedia sepanjang tahun tidak tergantung musim dan dapat dinikmati kapan saja
Buah dari tanaman yang tumbuh di iklim sedang atau di daerah dengan suhu udara maksimum 22 derajat Celcius
Buah dari tanaman yang tumbuh di iklim panas atau di daerah dengan suhu udara sekitar 25 derajat Celcius
Buah yang setelah dipanen tidak akan mengalami proses pematangan tetapi langsung ke arah pembusukan
Istilah berikut ini yang termasuk pengelompokan buah-buahan berdasarkan musim berbuahnya yaitu ...
Buah Tropis
Buah Musiman
Buah Klimaterik
Buah Subtropis
Buah yang setelah dipanen tidak akan mengalami proses pematangan tetapi langsung ke arah pembusukan
Buah Klimaterik
Buah Non Klimaterik
Buah Tropis
Buah Subtropis
Yang termasuk ke dalam kelompok Buah Musiman yaitu ...
Duren, Mangga, Rambutan
Pisang, Pepaya, Jambu Biji
Semangka, Apel, Nanas
Anggur, Melon, Pisang
Moist Heat adalah istilah dalam teknik pengolahan pangan ...
Panas basah
Panas kering
Dingin basah
Dingin kering
Gambar yang menunjukkan teknik Mengetim berikut ini adalah ...
Rujak dibungkus menggunakan daun, maka teknik pengemasan ini dilakukan dengan cara . . .
a. manual
b. semi mekanik
c. mekanis
d. otomatis
Kemasan minuman tersebut terbuat dari . . .
a. kaca
b. plastik
c. aluminium
d. kertas
Berikut yang bukan merupakan teknik pengolahan minuman adalah . . .
a. menghaluskan
b. menggoreng
c. mencampur
d. menyaring
Teknik yang digunakan dalam membuat es campur adalah . . .
a. merebus
b. menghaluskan
c. mencampur
d. menyaring
Langkah pertama membuat jus alpukat adalah . . .
a. kupas kulit alpukat dan ambil dagingnya dengan sendok dan masukan kedalam blender
b. tambahkan gula dan air kedalam blender
c. siapkan gelas dan siram gelas susu full cream
d. masukan jus alpukat dari belnder kedalam gelas
Membuat bahan makanan menjadi halus dengan bantuan blender, parutan maupun dengan cara diulek merupakan teknik pengolahan dengan cara ….
A.Merebus
B.Menghaluskan
C.Mengukus
D.Mencampur.
Yang harus diperhatikan lebih awal dalam pembuatan jus sayuran dan buah adalah....
A. Memilih buah/ sayuran masih segar dan kulit/ daunnya masih mulus
B. Buah/ sayuran dikupas dan dicuci bersih
C. Kondisi dan kebersihan gelas blender
D. Komposisi takaran bahan campuran jusbuah/sayuran
