מולקולות גדולות, לא מסיסות במים וטעם מתוק

מולקולות קטנות, מסיסות במים אך חסרות מתיקות

מולקולות גדולות, מסיסות במים ומתוקות

מולקולות קטנות, מסיסות ומתוקות

אנרגיה זמינה

תהליך העיכול

("חומר תשמורת (אנרגיה לעת "צרה

בניית קרומי התאים