wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Липидтер биохимиясы

Total questions: 25

Worksheet time: 25mins

Name
Class
Date
1.

Майларды эмульгирлеуге қатысатын зат

a)

өт қышқылдары

b)

қарын сөлі

c)

липаза

d)

тұз қышқылы

e)

сілекей

2.

Липидтердің ыдырауы қайда өтеді:

a)

қарын

b)

он екі елі ішек

c)

аш ішек

d)

тоқ ішек

e)

тік ішек

3.

Құрамына холин кіретін липид:

a)

ланолин

b)

кефалин

c)

серинфосфатид

d)

инозитол

e)

лецитин

4.

Қатты майлардың құрамына кіретін май қышқылдары:

a)

стеарин, пальмитин

b)

олеин, линол

c)

арахидон, линолен

d)

пальмитоолеин, вакцен

e)

миристин, олеин

5.

Сұйық майларының құрамына кіретін май қышқылдары:

a)

миристин, стеарин

b)

капрон, пальмитин

c)

стеарин, пальмитин

d)

лаурин, пальмитин

e)

олеин, линолен

6.

Май қышқылдарының гидрофилді бөлігі:

a)

СООН тобы

b)

СНО тобы

c)

СН3-(СН2)n-

d)

ОН тобы

e)

глицерин

7.

Үшглицеридтер құрамына кіретін қосылыс:

a)

линол қышқылы

b)

глюкоза

c)

этаноламин

d)

холин

e)

холестерол

8.

Фосфолипидтердің қызметі:

a)

жасушаның мембранасын құрайды

b)

бұлшықетті құрайды

c)

сүйекті құрайды

d)

гормондар синтездейді

e)

өт қышқылдарын түзеді

9.

Фосфолипидтердің құрамына кіретін аминоспирт түрі:

a)

глюкоза

b)

этанол

c)

этаноламин

d)

глицерин

e)

пентоза

10.

Майдағы ˝йод саны˝ дегеніміз:

a)

10 г майға қосылатын йод мөлшері, г.

b)

1 г майды бейтараптауға жұмсалған КОН мөлшері, мг.

c)

100 г маймен байланысатын иод салмағы, г.

d)

1 г майдың құрамындағы йод мөлшері, мг.

e)

100 г майды гидролиздеуге жұмсалатын КОН мөлшері, г.

11.

1 кг ыдырағанда түзілетін су:

a)

10000 г

b)

1100 г

c)

100 г

d)

10 г

e)

1 г

12.

Майдың ыдырауынан түзілетін су қалай аталады:

a)

физиологиялық

b)

катаболиттік

c)

анаболистік

d)

метаболиттік

e)

таза су

13.

"Йод саны" дегеніміз:

a)

қанықпағандық дәрежені анықтайды

b)

майдың сілтілік гидролизі

c)

майдың қышқылдық гидролизі

d)

бос май қышқылдарының саны

e)

байланысқан май қышқылдарының саны

14.

"Сабындану саны" дегеніміз:

a)

қанықпағандық дәрежені анықтайды

b)

майды қышқылдық гидролиздеу, мг

c)

бос май қышқылдарының саны

d)

майды гидролиздеуге жұмсалған КОН мөлшері, мг

e)

байланысқан май қышқылдарының саны

15.

"Қышқылдық саны" дегеніміз:

a)

бос май қышқылдарын бейтараптайтын КОН салмағы, мг

b)

майды сілтілік гидролиздеу, мг

c)

майды қышқылдық гидролиздеу, мг

d)

қанықпағандық дәрежені анықтайды

e)

байланысқан май қышқылдарының саны

16.

Липидтер ыдырауын катализдейтін фермент:

a)

целлюлаза

b)

амилаза

c)

хемотрипсин

d)

сахараза

e)

липаза

17.

бейтарап майлар қанша компоненттен тұрады:

a)

1

b)

2

c)

3

d)

4

e)

5

18.

Құрамында бір немесе бірнеше қос байланыс кіретін май қышқылдары:

a)

қаныққан

b)

монокарбон қышқылдары

c)

қанықпаған

d)

алмастырылмайтын

e)

алмастырылатын

19.

Құрамында С атомы сутегі атомымен толық байланысатын май қышқылдары:

a)

қанықпаған

b)

монокарбон қышқылдары

c)

алмастырылмайтын

d)

алмастырылатын

e)

қаныққан

20.

Жәй липидтердің түрі

a)

цереброзидтер

b)

балауыз

c)

стероидтар

d)

церамидтер

e)

өт қышқылдары

21.

Фосфолипидтер құрамына қанша май қышқылдары кіреді

a)

1

b)

2

c)

3

d)

4

e)

5

22.

Цереброзидтердің құрамы:

a)

сфингозин, май қышқылы

b)

сфингозин, гексоза, май қышқылы

c)

сфингозин, сиал қышқылы, гексоза, май қышқылы

d)

глицерин, гексоза, май қышқылы

e)

сфингозин, гексоза, май қышқылы, күкірт қышқылы

23.

Цереброзид-сульфатидтердің құрамы:

a)

сфингозин, гексоза, май қышқылы

b)

сфингозин, май қышқылы

c)

сфингозин, сиал қышқылы, гексоза, май қышқылы

d)

сфингозин, гексоза, май қышқылы, күкірт қышқылы

e)

глицерин, гексоза, май қышқылы

24.

Ганглиозидтердің құрамы

a)

сфингозин, гексоза, май қышқылы

b)

сфингозин, май қышқылы

c)

сфингозин, гексоза, май қышқылы, күкірт қышқылы

d)

сфингозин, сиал қышқылы, гексоза, май қышқылы

e)

глицерин, гексоза, май қышқылы

25.

Церамид неден тұрады:

a)

сфингозин, гексоза, май қышқылы

b)

сфингозин, май қышқылы

c)

сфингозин, сиал қышқылы, гексоза, май қышқылы

d)

сфингозин, гексоза, май қышқылы, күкірт қышқылы

e)

глицерин, гексоза, май қышқылы

Similar Resources on Wayground

история первая часть

20 questions

история первая часть

quiz

Worksheet

•

University

61-80

20 questions

61-80

quiz

Worksheet

•

University

Пресмыкающиеся

21 questions

Пресмыкающиеся

quiz

Worksheet

•

KG - University

Бөліп шығару жүйесі 1

25 questions

Бөліп шығару жүйесі 1

quiz

Worksheet

•

University

BIO 1-25

25 questions

BIO 1-25

quiz

Worksheet

•

University

Гистология 1 рубежка каз

20 questions

Гистология 1 рубежка каз

quiz

Worksheet

•

University

акушер тест

20 questions

акушер тест

quiz

Worksheet

•

University

микро

20 questions

микро

quiz

Worksheet

•

University