WorksheetsPH BIOTEKNOLOGI
Total questions: 20
Worksheet time: 40mins
Perhatikanlah gambar di atas! Jenis mikroba yang ditambahkan saat pembuatan produk adalah...
Lactobacillus bulgaricus
Rhizopus oryzae
Acetobacter xylinum
Aspergilus wentii
Produk bioteknologi yang berasal dari bahan susu adalah...
Yoghurt
Oncom
Tempe
Nata de Coco
Salah satu langkah yang kamu lakukan untuk membuat produkmu menjadi matang adalah menutupnya dengan rapat. Tujuan produk harus ditutup rapat karena menerapkan proses...
Aerob
Anaerob
Penyeduhan
Pendinginan
Di bawah ini alasan yang tepat tekstur serta rasa bahan baku sebelum dan sesudah pengolahan dapat berbeda karena...
adanya tahap perebusan saat pembuatan
adanyanya reaksi fermentasi dari ragi
adanya proses penutupan secara rapat
tidak adanya kontaminsasi bakteri dalam pembuatan
Di tengah wabah pandemi covid19, negara telah mengusahakan untuk membuat produk vaksin. Vaksin ini diproduksi secara bertahap oleh Biofarma. Tepat tanggal 13 Januari 2020, penyuntikkan vaksin atau vaksinasi dilakukan pertama oleh Bapak Presiden RI. Penemuan vaksin ini termasuk dalam bioteknologi dalam bidang...
Lingkungan
Kesehatan
Pangan
Pertanian
Saat ini Indonesia sedang diuji dengan berbagai musibah, satu diantaranya adalah jatuhnya pesawat Sriwijaya Air SJ 182 di Kepulauan Seribu. Korban dalam kejadian ini berjumlah 62 orang. Setelah dilakukan pencari selama beberapa hari satu per satu korban teridentifikasi. Proses identifikasi korban ini memanfaatkan bioteknologi modern yaitu...
DNA fingerprinting
Antibodi monoklonal
Fotoremediasi
Kloning
Berikut ini yang bukan termasuk bioteknologi adalah....
pemanfaatan jamur untuk membuat tape
pemanfaatan jamur untuk membuat kecap
menggabungkan dua sifat tanaman dengan cara okulasi
pemanfaatan bakteri untuk membuat asam cuka
Adonan roti yang sudah diberi khamir (Saccharomyces cerevisiae) harus ditutup rapat dengan tujuan agar....
khamir melakukan respirasi aerob yang akan menghasilkan alkohol dan karbondioksida
khamir melakukan respirasi anaerob yang akan menghasilkan alkohol dan karbondioksida
khamir melakukan respirasi anaerob yang akan menghasilkan alkohol dan oksigen
khamir melakukan respirasi aerob yang akan menghasilkan alkohol dan oksigen
Jamur Aspergillus wentii berperan dalam pembuatan....
tape
oncom
tempe
kecap
Reaksi kimia yang terjadi pada peristiwa fermentasi, seperti pada pembuatan tape adalah....
glukosa + O2 --> CO2 + H2O + energi
glukosa + O2 -->CO2 + alkohol + energi
glukosa --> CO2 + alkohol + energi
glukosa --> CO2 + H2O + energi
Bioteknologi dalam penerapannya tidak selalu bermanfaat bagi kehidupan sehari-hari, akan tetapi juga berdampak tidak baik bagi kita. Yang bukan dampak buruk dari bioteknologi....
hasil limbah yang tinggi hasil dari sisa produk bioteknologi
mengurangi plasma nutfah di Indonesia
alkohol yang dihasilkan selama proses fermentasi merusak kesehatan bila dikonsumsi
menciptakan hasil pangan dengan nilai gizi yang tinggi
Pembuatan insulin dengan menyisipkan gen pembentuk insulin dengan gen bakteri adalah salah satu contoh aplikasi bioteknologi yang disebut ....
rekayasa genetika
transplantasi
kloning
mutasi
Minuman yoghurt yang terbuat dari air susu dapat mengobati lambung dan usus yang terluka, proses pembuatan yoghurt tersebut karena hasil kerja dari....
Rizhopus oryzae
Streptococcus thermophilus
Neurospora sitophila
Aspergillus wentii
Kemajuan bioteknologi mampu mengubah peradaban dunia sehingga menyejahterakan kehidupan manusia. Namun sesuai dengan perkembangannya pemanfaatan bioteknologi telah berdampak pada kualitas lingkungan di mana manusia hidup di dalamnya. Salah satu dampak negatifnya adalah....
dikembangkannya tanaman transgenik yang tahan terhadap hama
ditemukan serangga mutan yang tahan terhadap insektisida
pengolahan biji besi dengan memanfaatkan bakteri Thiobacillus ferrooksidans
meningkatnya keanekaragaman hayati dalam lingkungan
Perhatikan daftar Algae berikut:
1. Euglena sp
2. Rhizobium sp
3. Chlorella sp
4. Spirulina sp,
Algae yang menjadi sumber makanan kelompok protein sel tunggal (PTS) adalah ....
1 dan 2
1 dan 3
2 dan 4
3 dan 4
Nata de coco adalah makanan produk bioteknologi yang bernilai gizi tinggi. Pembuatan nata de coco memanfaatkan mikroorganisme … .
Monilia sitholphyla
Aspergillus wentii
Rhyzopus oryzae
Acetobacter xylinum
Organisme yang berperan dalam fermentasi makanan pada gambar adalah....
Saccharomyces cerevisae
Neurospora crasa
Acetobacter xylinum
Penicillium notatum
Teknik perbanyakan tumbuhan seperti tampak pada gambar adalah....
vertikultur
kultur jaringan
transgenik
kloning
Teknik perkembangbiakan domba seperti pada gambar tergolong dalam teknik....
kloning DNA
kloning embrio
kloning nukleus
kloning jaringan
Proses fermentasi makanan yang menggunakan jasa bakteri ditunjukkan oleh gambar....
