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WorksheetsGetränkegrundregeln
Total questions: 12
Worksheet time: 4mins
Welche Getränkegrundregel ist richtig
Bier - Weißwein - Süßwein - Rotwein
Weißwein - Rotwein - Bier - Süßwein
Bier - Weißwein - Rotwein - Süßwein
Weißwein - Bier - Rotwein - Süßwein
Leichte Weine kommen vor.....
Prädikatsweinen
internationalen Weinen
schweren Weinen
Zu Wildgerichten trinkt man bevorzugt ....
Weißwein
Rotwein
Prädikatswein
Limonade
Die Serviertemperatur für Schaumwein ist ....
10-12 Grad
12-14 Grad
4-6 Grad
6-8 Grad
Trockene, leichte bis mittelkräftige Weißweine serviert man zu .....
Spargel und Fisch
Süßspeisen und Suppen
Meeresfrüchte und hellem Fleisch
Suppen und dunklem Fleisch
Was enthält Rotwein?
Tannine
Trester
Restzucker
Edelfäule
Wozu empfehlen Sie einen Rotwein?
Geflügelleberpastete
Edelschimmelkäse
Warmen Desserts
Rinderfilet
Wozu empfehlen Sie einen Prädikatswein?
Edelschimmelkäse
Kaiserschmarren
Geflügelleber
Vogerlsalat
Kräftige, hochwertige Rotweine serviert man bei ca. 18* Celsius!
richtig
falsch
Das Bukett des Weines ist....
Der Bodensatz
Der Pressvorgang
Das Aroma
Das Bukett des Weines kann sich nicht vollständig entfalten, wenn ........
der Wein 5 Jahre alt ist
der Wein zu kühl ist
der Wein aus Österreich kommt
Wozu empfehlen Sie einen Rotwein?
zu Meeresfrüchten
zu geschmorten Gerichten
Hartkäse
Frischkäse
zu kurzgebratenem Rind
