wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

UH Bab Pencernaan Makanan Kelas XI

Total questions: 20

Worksheet time: 27mins

Name
Class
Date
1.


Perhatikan reaksi-reaksi enzimatis berikut!Berdasarkan reaksi enzimatis tersebut, peristiwa yang terjadi di dalam usus halus ditunjukkan oleh ....

a)

(1) dan (2)

b)

(1) dan (3)

c)

(2) dan (3)

d)

(2) dan (4)

e)

(4) dan (5)

2.

Sistem pencernaan makanan terdiri atas saluran dan kelenjar pencernaan, kelompok organ berikut yang merupakan saluran pencernaan adalah ....

a)

kerongkongan, lambung, usus

b)

kelenjar ludah, hati, usus

c)

hati, usus, lambung

d)

hati, pankreas, dinding lambun

3.

Shanti sedang sarapan, ia menyantap sepiring steak ayam, kentang goreng, dan meminum segelas susu. Pencernaan protein dalam steak ayam dan susu terjadi pada organ bernomor....

a)

1

b)

2

c)

3

d)

4

4.

Proses pencernaan makanan secara kimiawi dengan bantuan enzim maltase terjadi pada bagian….

a)

1

b)

2

c)

3

d)

4

5.

Bagian yang berfungsi untuk menghasilkan zat pengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol ditunjukkan oleh huruf…

a)

F

b)

G

c)

H

d)

I

6.

Fungsi organ dalam gambar sebagai organ pencernaan adalah....

a)

mengatur glikopgen dalam darah

b)

penghasil empedu untuk mengemulsikan lemak

c)

mengubah lemak menjadi asam lemak

d)

mengubah amoniak menjadi ureum

7.

Proses yang berlangsung pada organ A adalah…

a)

merombak pepton menjadi asam amino

b)

mengubah maltosa menjadi maltase

c)

menyerap air dan fermentasi sisa pencernaan

d)

menyerap sari makanan hasil pencernaan

8.

Organ pencernaan yang berfungsi menghasilkan zat untuk membunuh kuman yang masuk bersama makanan adalah ….

a)

mulut

b)

lambung

c)

usus halus

d)

usus besar

9.

Ketika melakukan uji makanan dengan biuret, tampak muncul warna ungu pada bahan makanan. Hal ini menunjukan...

a)

Makanan mengandung glukosa

b)

Makanan mengandung karbohidrat

c)

Makanan mengandung protein

d)

Makanan mengandung lemak

10.

Makanan seimbang adalah makanan yang dapat memberikan ....

a)

sangat banyak karbohidrat, protein, dan lemak

b)

banyak vitamin dan mineral, tetapi sedikit lemak

c)

kecukupan kalori untuk metabolisme basal

d)

semua jenis nutrisi dalam jumlah mencukupi

e)

selulosa yang tinggi untuk memperlancar pencernaan

11.

Perhatikan gambar berikut!

Yang merupakan tempat bakteri yang mampu mencerna sedikit selulosa dan memproduksi sedikit kalori, serta menghasilkan vitamin K, riboflavin, tiamin, dan gas ditunjukkan pada nomor ....

a)

1

b)

2

c)

3

d)

4

e)

5

12.

Perubahan protein menjadi pepton pada sistem pencernaan oleh enzim protease serta pembentukan kim berlangsung di dalam ....

a)

hati

b)

usus halus

c)

usus besar

d)

lambung

e)

usus dua belas jari

13.

Setelah makanan memasuki usus 12 jari, pankreas akan melepaskan natrium bikarbonat sehingga terjadi peristiwa ...

a)

tripsinogen diaktifkan menjadi tripsin

b)

lemak diemulsikan

c)

penggumpalan protein susu (kasein)

d)

penetralan makanan yang dicerna

e)

otot sfinkter pilorus terbuka

14.

Penyakit diare dapat disebabkan oleh ...

a)

kurang minum

b)

makan tidak teratur

c)

peradangan lambung

d)

infeksi bakteri atau virus

e)

kurang makan

15.

Jika anda makan nasi, nasi tersebut mengalami proses penguraian dalam sistem pencernaan, yaitu ...

a)

nasi - maltosa - asam amino - energi

b)

nasi - gliserol - glukosa - energi

c)

nasi - pepton - glukosa - energi

d)

nasi - maltosa - glukosa - energi

e)

nasi - asam lemak - asam amino - energi

16.

Sewaktu makanan bergerak di sepanjang saluran pencernaan, protein akan di cerna di ...

a)

duodenum, ileum, dan hati

b)

duodenum, pankreas, dan lambung

c)

lambung, hati, dan pankreas

d)

mulut, duodenum, dan pankreas

e)

duodenum, lambung, dan ileum

17.

Data zat makanan:

1. karbohidrat

2. protein

3. lemak

4. vitamin

5. mineral

6. air

Zat makanan yang berperan sebagai sumber energi bagi tubuh kita adalah ... .

a)

1), 2), dan 3)

b)

1), 4), dan 6)

c)

4), 5), dan 6)

d)

3), 4), dan 5)

18.

Zat makanan yang memiliki jumlah kalori yang paling besar adalah … .

a)

protein

b)

vitamin

c)

karbohidrat

d)

lemak

19.

Organ-organ penyusun sistem pencernaan makanan:

  1. rektum
  2. mulut
  3. duodenum
  4. jejenum
  5. ileum
  6. kolon
  7. anus
  8. lambung
  9. faring
  10. esofagus

Urutan sistem pencernaan yang benar dimulai dari mulut adalah ....

a)

mulut-faring-esofagus-lambung-duodenum-ileum-jejenum-kolon-rektum-anus

b)

mulut-faring-esofagus-lambung-duodenum-jejenum-ileum-rektum-kolon-anus

c)

mulut-lambung-faring-esofagus-duodenum-jejenum-ileum-kolon-rektum-anus

d)

mulut-esofagus-faring-lambung-duodenum-jejenum-ileum-kolon-rektum-anus

e)

mulut-faring-esofagus-lambung-duodenum-jejenum-ileum-kolon-rektum-anus

20.

Apendiksitis adalah gangguan sistem pencernaan yang disebabkan ....

a)

infeksi usus buntu

b)

radang pada dinding lambung

c)

produksi saliva sangat sedikit

d)

rusaknya sel-sel kelenjar lambung