wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

o

Total questions: 38

Worksheet time: 7mins

Name
Class
Date
1.

สารอาหารประเภทใดไม่ให้พลังงาน แต่ร่างกายขาดไม่ได้ (ตอบมากกว่า 1ข้อ)

a)

โปรตีน

b)

คาร์โบไฮเดรต

c)

เกลือแร่

d)

วิตามิน

e)

ไขมัน

2.

สารอาหารประเภทใดให้พลังงาน 9 กิโลแคลอรี ต่อการบริโภค 1 กรัม (เลือก 1ข้อ)

a)

โปรตีน

b)

คาร์โบไฮเดรต

c)

เกลือแร่

d)

วิตามิน

e)

ไขมัน

3.

คนที่เสียเหงื่อควรได้รับสารอาหารประเภทใดมากที่สุด (เลือก 1ข้อ)

a)

โปรตีน

b)

คาร์โบไฮเดรต

c)

เกลือแร่

d)

วิตามิน

e)

ไขมัน

4.

สารอาหารประเภทใดให้พลังงาน 4 กิโลแคลอรี ต่อ 1 กรัม (ตอบมากกว่า 1ข้อ)

a)

โปรตีน

b)

คาร์โบไฮเดรต

c)

เกลือแร่

d)

วิตามิน

e)

ไขมัน

5.

ความหมายของการย่อยอาหารในข้อใดชัดเจนและถูกต้องที่สุด

a)

การแปรสภาพอาหารโดยใช้เอนไซม์ในอวัยวะต่าง ๆ

b)

การแปรสภาพอาหารโดยใช้ฟันบดเคี้ยวอาหารให้มีขนาดเล็กลง

c)

การเปลี่ยนสารอาหารให้มีขนาดอนุภาคเล็กลงจนสามารถแพร่ผ่านเยื่อหุ้มเซลล์ได้

d)

การเปลี่ยนสารอาหารที่มีขนาดอนุภาคใหญ่ให้กลายเป็นสารอาหารที่มีขนาดอนุภาคเล็กลง

6.

หากร่างกายของคนเราไม่มีระบบย่อยอาหารแล้วจะเป็นเช่นไร

a)

กินอาหารไม่ได้

b)

กินอาหารได้ แต่ร่างกายไม่สามรถย่อยและดูดซึมได้

c)

อาหารที่กินเข้าไปจะถ่ายออกมาในสภาพเดิม

d)

กินอาหารได้ ดูดซึมได้ แต่ไม่มีประโยชน์ใด ๆ กับร่างกาย

7.

สารอาหารชนิดใดที่สามารถย่อยสลายในลำไส้เล็กได้

a)

ไขมัน

b)

โปรตีน

c)

คาร์โบไฮเดรต

d)

ย่อยทุกชนิด

8.

ข้อความใดถูกต้อง

a)

การย่อยที่ลำไส้เล็กเป็นการย่อยครั้งสุดท้าย

b)

เพปซินทำให้โปรตีนและกรดไขมันมีขนาดเล็กลง

c)

เอนไซม์ในลำไส้เล็กทำงานได้ดีในภาวะที่เป็นกลาง

d)

เพปซินย่อยโปรตีนจนสามารถซึมผ่านเข้าสู่เซลล์ได้

9.

จากการทดสอบสารอาหาร 4 ชนิดได้ผลดังตาราง

ถ้าคุณแม่มีน้ำหนัก85 กิโลกรัม คุณแม่จะต้องหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารชนิดใดมากที่สุด

a)

A

b)

B

c)

C

d)

D

10.

ผักชนิดหนึ่งเป็นแหล่งของวิตามิน A,B2 และ C หากแม่นำผักชนิดนี้ไปล้างน้ำก่อนนำมาประกอบอาหาร วิตามินชนิดใดจะไม่สูญเสียไป

a)

วิตามิน A

b)

วิตามิน B2

c)

วิตามิน C

d)

วิตามิน A และ C

11.

ถ้าหากไม่มีไขมันเป็นตัวทำละลาย ชนิดใดที่ร่างกายจะไม่สารถดูดซึมวิตามินมาใช้ได้

a)

ชนิดที่ 1

b)

ชนิดที่ 2

c)

ชนิดที่ 3

d)

ชนิดที่ 4

12.

ใครน่าจะต้องการสารอาหารคาร์โบไฮเครตมากที่สุด

a)

ดนัยไปหาหนังสือที่ห้องสมุด

b)

คีตาไปวาดภาพที่สวนสาธารณะ

c)

ณภูต้องซ้อมกีฬาหลังจากเลิกเรียน

d)

น่านฟ้าเล่นเกมคอมพิวเตอร์ที่บ้าน

13.

เพราะเหตุใดเวลาที่เรากินอาหารจำพวกแป้ง เมื่อเคี้ยวไปนานๆ เราจึงรู้สึกว่ามีรสหวาน

a)

เพราะน้ำลายมีรสหวาน

b)

เพราะในแป้งมีน้ำตาลผสมอยู่

c)

เพราะน้ำย่อยในปากมีรสหวาน

d)

เพราะน้ำย่อยในน้ำลายช่วยย่อยแป้งให้เป็นน้ำตาล

14.

ถ้านักเรียนรับประทานข้าวต้มกุ้งเป็นอาหาร กลางวัน อวัยวะใดที่ย่อยกุ้งต้มเป็นลำดับแรก

a)

ลำไส้เล็ก

b)

ลำไส้ให้ใหญ่

c)

หลอดอาหาร

d)

กระเพาะอาหาร

15.

ส่วนที่ใช้ในการดูดน้ำและอาหารของพืช

a)

ต้น

b)

ใบ

c)

ราก

d)

ดอก

16.

สิ่งแวดล้อมคืออะไร

a)

สิ่งต่างๆที่อยู่รอบตัวเรา

b)

ต้นไม้

c)

สิ่งมีชีวิต

d)

สิ่งไม่มีชีวิต

17.

ระบบนิเวศ คือ

a)

สิ่งมีชีวิต

b)

สิ่งไม่มีชีวิต

c)

สิ่งมีชีวิตและไม่มีชีวิตอาศัยอยู่ร่วมกันที่ใดที่หนึ่ง

d)

สิ่งต่างๆรอบตัวเรา

18.

การกินต่อๆกันเป็นทอดๆ เรียกว่า

a)

ระบบนิเวศ

b)

ห่วงโซ่อาหาร

c)

ระบบอาหาร

d)

ระบบของสิ่งมีชีวิต

19.

จากรูปคือการต่อวงจรไฟฟ้าแบบใด

a)

อนุกรม

b)

ขนาน

c)

อนุกรม-ขนาน

d)

ไม่มีข้อถูก

20.

จากรูป ใครคือผู้บริโภคลำดับที่ 1

a)

ต้นข้าว

b)

ตั๊กแตน

c)

กบ

d)

เหยี่ยว

21.

สารอาหาร หมายถึงอะไร

a)

สิ่งที่ให้พลังงาน

b)

สิ่งที่ไม่ให้พลังงาน

c)

สารเคมีที่เป็นองค์ประกอบของอาหาร

d)

สิ่งที่กินได้และก่อให้เกิดประโยชน์กับร่างกาย

22.

การย่อยอาหารเริ่มจากอวัยวะใดเป็นอันดับแรก

a)

ปาก

b)

น้ำลาย

c)

ลิ้น

d)

หลอดอาหาร

23.

ข้อใดเป็นของเสียที่ถูกขับออกมานอกร่างกายของเราในลักษณะของเหลว

a)

น้ำตา

b)

น้ำมูก

c)

น้ำลาย

d)

เหงื่อ

24.

สิ่งใดที่บอกความเจริญเติบโตของร่างกาย

a)

ลักษณะนิสัย

b)

การพูด

c)

การขึ้นของฟันแท้

d)

การมอง

25.

ในวัยใดที่ร่างกายคนเราจะหยุดการเจริญเติบโต

a)

วัยชรา

b)

วัยทารก

c)

วัยรุ่น

d)

วัยเด็ก

26.

ถ้าพลังงานที่เราได้รับจากอาหารใน 1 วัน เกินความต้องการของร่างกายเราควรทำอย่างไร

a)

ออกกำลังกาย

b)

กินอาหารเพิ่ม

c)

งดกินอาหาร

d)

นั่งนิ่งๆ

27.

ใครน่าจะต้องการสารอาหารคาร์โบไฮเดรตมากที่สุด

a)

ภูริชอบเล่นกีฬา

b)

สุธีชอบอ่านหนังสือ

c)

แววดาชอบวาดภาพ

d)

แสงเทียนชอบเล่นคอมพิวเตอร์

28.

ถ้าไม่รับประทานไขมันเลย ร่างกายจะไม่สามารถดูดซึมวิตามินใดได้

a)

วิตามินบี 1

b)

วิตามินบี 12

c)

วิตามินดี

d)

วิตามินซี

29.

อาหารกลุ่มใดมีสารอาหารชนิดเดียวกันทั้งหมด

a)

เนื้อหมู มันหมู ไข่ขาว

b)

เนื้อปลา ข้าวเหนียว เต้าหู้

c)

นมสด น้ำตาลทราย น้ำมันพืช

d)

ข้าวเจ้า ข้าวเหนียว นมข้นหวาน

30.

โรคเอ๋อเกิดจากสาเหตุใด

a)

ขาดธาตุเหล็ก

b)

ขาดธาตุฟอสฟอรัส

c)

ได้รับสารปรอทมาก

d)

ขาดธาตุไอโอดีน

31.

ปริมาณอาหารประเภทใด ที่มีส่วนสัมพันธ์ต่อการเจริญเติบโตของร่างกายมากที่สุด

a)

คาร์โบไฮเดรต

b)

โปรตีน

c)

วิตามินและเกลือแร่

d)

ไขมัน

32.

อวัยวะส่วนใดเกี่ยวข้องกับการหายใจเข้า-ออก

a)

ม้าม

b)

กะบังลม

c)

ไต

d)

ตับ

33.

น้ำลายในปากมีประโยชน์อย่างไร

a)

ช่วยให้อาหารอร่อย

b)

ช่วยให้อาหารละลาย

c)

ช่วยให้กลืนอาหารได้ง่ายขึ้น

d)

ช่วยหล่อเลี้ยงฟันให้แข็งแรง

34.

อวัยวะใดทำหน้าที่กรองของเสียภายในร่างกายออกมาในรูปปัสสาวะ

a)

ไต

b)

ตับ

c)

ม้าม

d)

ลำไส้

35.

ข้อใดเป็นของเสียที่ถูกขับออกมานอกร่างกายของเราในลักษณะของเหลว

a)

น้ำลาย

b)

เหงื่อ

c)

น้ำตา

d)

น้ำมูก

36.

เมื่อน้ำปูนใสทำปฏิกิริยากับแก๊สคาร์บอนไดออกไซด์ จะเกิดการเปลี่ยนแปลงอย่างไร

a)

มีลักษณะขุ่น

b)

ไม่เปลี่ยนแปลง

c)

มีสีเปลี่ยนไป

d)

มีกลิ่นเหม็น

37.

ทรัพยากรธรรมชาติในข้อใด ต่างจากทรัพยากรธรรมชาติชนิดอื่น

a)

แร่ธาตุ

b)

อากาศ

c)

น้ำ

d)

ดิน

38.

การเสียสมดุลธรรมชาติในข้อใด ไม่มีสาเหตุมาจากธรรมชาติโดยตรง

a)

น้ำท่วม

b)

ฝนแล้ง

c)

ไฟไหม้ป่า

d)

การถางป่า